靜岡縣除了美麗的景點和溫泉旅館外，還有超多美食值得一試。以下是5大靜岡美食推薦，讓你吃遍靜岡的經典滋味！您也可以在旅程中將這些美食安排在行程中，而當您入住靜岡的旅館時，也往往能品嚐到這些美味。
 
 
｜經典日式干物｜

靜岡的魚乾絕對是一大特色，尤其在靜岡港和伊豆沿海，可以吃到最新鮮的魚乾。這些魚乾經過獨特的日曬工藝製作，保留了魚的原汁原味，簡單烤一下配上熱騰騰的白飯，真的超級對味！特別適合當作早餐或是輕食，簡單又滿足。來到靜岡一定要試試這些魚乾，每一口都能感受到陽光與海洋的味道。特別推薦在當地的市場或小餐館品嚐，熱呼呼的魚乾搭配白飯，保證讓你食慾大開。
 
靜岡的魚乾種類多樣，像是鰺魚、沙丁魚、青花魚等等，每一種都有其獨特的風味。當地的魚乾在製作過程中，經過充分的陽光曝曬，這讓魚的鮮味更加濃縮。除了單吃，魚乾也可以搭配一些日式醬料一起享用，味道更加豐富。靜岡人常常用魚乾來做成便當配菜，既營養又美味，是日常生活中不可或缺的一部分。
 
 
｜各式各樣的海鮮料理｜
來到伊豆半島，不吃海鮮就太可惜了。這裡的漁獲非常豐富，鮪魚、鰤魚、海膽等新鮮食材讓海鮮丼飯和生魚片拼盤非常受歡迎。不管是在熱海的高級餐廳，還是沿海的小居酒屋，都能品嚐到當地捕撈的新鮮海鮮，保證每一口都充滿海洋的鮮味。特別是伊豆的港口，每天清晨捕撈上岸的新鮮海鮮直接供應到餐桌，這樣的鮮度絕對是其他地方無法比擬的。
 
如果你喜歡刺身，一定要嘗試一下當地的綜合生魚片拼盤，種類繁多，包括鮪魚、鰤魚、比目魚、海膽等等，每一種魚肉都切得厚薄適中，口感鮮嫩。喜歡米飯的朋友可以試試海鮮丼，滿滿的海鮮鋪在熱騰騰的白飯上，配上一些醬油和芥末，滋味絕對讓你一試難忘。
 
 
｜少見的專業魚漿料理｜

靜岡的魚漿料理也有悠久的歷史，這裡以新鮮的魚肉為原料，製作出竹輪、薩摩揚等各種美味的魚漿加工品。這些魚漿製品口感Q彈，味道鮮美，是當地人日常飲食中的經典。建議大家到靜岡的市場或路邊攤，買現做的竹輪或薩摩揚，熱熱地吃非常好吃，也很適合當小吃或伴手禮帶回家。
 

靜岡的魚漿製品種類繁多，像是竹輪、魚板、薩摩揚等，每一款都有其獨特風味和口感。當地的薩摩揚是用魚肉和蔬菜混合後油炸而成，外皮酥脆、內部Q彈，無論是現炸熱吃還是冷了之後當配菜，都非常美味。竹輪則是用魚漿捲起後烤製，口感特別彈牙，沾上一些醬油或味噌，風味絕佳。
 
 
｜靜岡特產鰻魚｜

靜岡的鰻魚料理絕對是不能錯過的美味，特別是濱名湖出產的鰻魚，以肥美聞名。當地的鰻魚大多用炭火燒烤，魚皮香脆、魚肉嫩滑，再加上特製的甜鹹醬汁，配上一碗熱騰騰的白飯，真的是人間美味！濱名湖周邊有不少鰻魚名店，絕對是吃鰻魚的最佳選擇。
 
濱名湖的鰻魚以其肉質肥嫩、風味濃郁而受到眾多食客的喜愛。當地餐廳多採用傳統的炭火燒烤方式，這樣的烤法讓鰻魚的皮脆而不焦，魚肉則保持多汁嫩滑。鰻魚丼是最經典的吃法，將烤好的鰻魚鋪在白飯上，再淋上一層特製的醬汁，甜鹹適中，每一口都是享受。不少店家還會提供鰻魚茶泡飯，將鰻魚和茶湯結合，口感清新，是一種別具特色的吃法。而除了這些傳統吃法之外，靜岡還有非常創新的鰻魚料理，像是鰻魚漢堡。將炭烤鰻魚夾在鬆軟的麵包中，搭配新鮮蔬菜和特製醬料，這樣的鰻魚漢堡既有傳統的風味又充滿現代感，是非常值得一試的特色料理。
 
 
｜靜岡限定連鎖店｜

靜岡的漢堡排非常有特色，其中最受歡迎的就是靜岡限定的連鎖店 Sawayaka。他們家的漢堡排選用純牛肉製作而成，肉質鮮嫩、肉汁豐富，口感紮實。
 

Sawayaka 的招牌漢堡排是250g 的拳骨漢堡排，用炭火將漢堡排煎得外酥內嫩，再搭配特製的洋蔥醬汁，甜中帶鹹，味道層次豐富，讓人一口接一口停不下來。這道料理特別適合全家一起享用，是靜岡旅行中不可錯過的美味體驗。
 
希望這些靜岡的美食推薦能讓你的旅程更加美味！不管是樸實的干物料理、鮮甜的海鮮、Q彈的魚漿料理、香氣四溢的漢堡排，還是極致口感的鰻魚，靜岡的每一道料理都不會讓你失望。無論你是獨自旅行，還是和家人朋友一起，每一個食物的風味都能為你的旅途增添更多的回憶和故事。靜岡的美食，真的讓人一試成主顧！
 
 
圖‧文魚漿夫婦