humorousrock

目前手沖碰到的問題大概是 味道被悶到,酸味不揚(淺焙),太厚重,尾段有些澀味有試過把第1階段的水柱調大、速度也有加快一些些但是問題似乎沒有改善希望能夠有人給我一點改善的建議方法手沖器具是kalita紅銅壺、ka... 更多

小妹開始接觸咖啡大概1個多月....現在在練手沖,店裡手沖方式是不斷水分四階段注水練了一個多月但始終泡不好,老闆說每一杯的味道都不一樣但我覺得自己現在的水柱大小、速度跟之前相比都穩定許多了,之前常常淋在濾紙上的... 更多