GOOBUR谷堡加州美式餐廳在延吉街旁邊的小巷子裡，最近的捷運站為國父紀念館站，大紅色的積木城堡外觀挺特別顯眼的。
GOOBUR谷堡加州美式餐廳一共有兩層樓，外面還有戶外用餐區，不過最近台北不是出大太陽就是大雨天，還是進去吹冷氣吧。
~~~店內環境~~~
飲酒過量，有礙健康
飲酒過量，有礙健康
紅磚牆壁和木頭吧檯，與暖色調的鎢絲燈讓餐廳裡有很溫暖的感覺。
飲酒過量，有礙健康
飲酒過量，有礙健康
一樓的空間算是寬敞，大約有五張桌子，建議特別指定一樓用餐會較舒適，而且還坐了隻熊麻吉耶！
二樓則是有兩排緊鄰的座位，客滿的情況下，椅背貼著椅背，可以說是沒有走道了，會被進出的人踢到椅子，非常不舒適。
GOOBUR谷堡加州美式餐廳的特色是店裡有很多金髮藍眼睛的娃娃兵裝飾品。
二樓用餐區旁邊有掛電視，可以聽聽MV。
除了可愛的娃娃兵外，牆上的照片竟然是手繪的，好厲害！
現在FB按讚+打卡+上傳照片(有沒有這麼麻煩)，能享有主餐9折優惠。
窗邊有兩隻大型的娃娃兵。
~~~餐點介紹~~~
特別的不倒翁水杯，一直有想去把它扶正的衝動。
這只是單點的價格，如果要喝飲料還另外單點喔，價格真的偏高一些<囧>。
蛋捲有四種口味，選擇上算是很豐富。
這是點蛋捲附的新鮮水果和柳橙汁。
另外單點的熱紅茶。
Goobur雙層牛肉堡(320元)
雙層牛肉和加倍的起司夾著切片蘑菇，再蓋上兩片香氣逼人的煎培根，最後淋上黃澄澄的蜂蜜芥末醬，真是霸氣阿！
旁邊還有生菜、酸黃瓜、番茄和洋蔥給你自行搭配使用，如果全部都夾進去真的太厚了拉XD，再看看旁邊的薯條小山，我真的吃的完嗎XD
剖面秀來了~可以看出牛肉的厚度和中間夾著蘑菇片，真是銷魂。
煙燻鮭魚蛋捲(280元)
新鮮雞蛋與切達乾酪絲製作出蓬鬆碩大的蛋捲，佔了盤子快一半的空間了，附食可選薯條或薯泥，法國麵包切片和新鮮生菜。
外表雖然看起來有點過熟，但切開時還會潺潺冒出半熟的蛋汁，再沾一點旁邊的塔塔醬，風味更佳。
在最上層半融化的切達乾酪絲，使蛋捲的口感更加濃郁(但吃多了稍微有點鹹)，後來發現燻鮭魚肉給的挺多，幾乎每一口都吃的到，喜歡蛋料理的你不要錯過了！
總結：
1.用餐前建議電話訂位一樓，用餐空間會比較寬敞舒適。
2.美式餐廳口味較重，但還是建議兩個人點不一樣類型的餐點分著吃，比較不會膩。
