每天料丟一丟躺著就有麵包吃
但每次忙一忙小孩就又忘了
這次剛好我朋友要買twinbird的麵包機
又一直鼓吹我也一起買一台
上網稍微研究了一下
功能滿多操作感覺也不難
價格看起來也算平價
外表造型簡單乾淨放在家裡也不會醜
於是大概只花了半個小時就決定買了(很容易被勸敗
想說既然都買了就來好好開箱一下
麵包機的配件其實沒有很多
除了麵包盒以外，還有攪拌葉片跟金屬蓋，還附了兩個量杯跟量匙
要做麵包基本上 只要準備好食材就可以了
距離我想像中躺著就有麵包吃的畫面似乎又更近XD
翻了一下它附的食譜書
我挑了吐司裡面能最快做好，材料又很簡單的速成吐司來試試水溫
材料大概就是高筋麵粉、奶油、糖、鹽跟發酵粉而已
水的話我換成牛奶想說應該會吃起來比較香
TWINBIRD麵包機的操作方式不會太難
只要按照食譜上的行程按到正確的數字就可以了
介面編號跟對照的品項都很清楚
烤色的部分我選了一般
我怕烤太淡會看起來沒那麼可口
小孩到時候不賞臉就得媽媽一個人吃下整條吐司了
它還有個可以預約的功能
設定好時間下去烤的話
小朋友放學回來就有剛出爐的麵包當點心吃
按照食譜的順序先放糖跟牛奶進去
再把其他材料丟一丟
最後放上發酵粉，蓋上蓋子設定行程啟動即可
三個小時後看到成品出爐真的超感動
這美麗的麵包外皮是不是很誘人
其實現在外面買麵包也不便宜
如果自己做的話不僅食材可以自己把關
還能省一點荷包
重點是在家就能吃到熱騰騰剛出爐的麵包
剛切開我真的是用極大的意志力忍住不吃
才能繼續用心擺盤來張紀念美照
不然麵包香充斥整個房子真的超犯規
看看這個漂亮的吐司切面
真的覺得自己買對了！
第二個想說來挑戰一下比較偏手作的品項
毫不猶豫就選了甜甜圈
雖然手續稍微多了一點
但因為之前作鬆餅有剩下泡打粉沒用完
也不用再另外買其他材料
所以整體而言跟作麵包差不了太多
材料其實都差不多~
一樣照食譜順序放，然後按下甜甜圈的行程讓它跑
攪成麵糰的過程其實蠻療癒的
麵糰靜置一陣子以後就可以搓揉黏起塑型
在室溫下再發酵一個小時~(我沒有濕布就用廚房紙巾沾濕鋪著XD)
最後將發的白嫩嫩的麵糰丟下油鍋去半煎半炸就完成囉~
成品～～
很滿意耶，這種東西就是要剛炸起來就吃，撒上糖粉之後，真的很像外面賣的
很脆～麵團裡面也是綿綿的，女兒超愛～
他的食譜量大概可以做8個左右
最後一個是最最簡單的披薩麵糰
時間雖然最短不過一樣要發
膨脹起來的麵糰
蓋著濕布靜置一陣子
把完成的麵糰用桿麵棍均勻滾開
用叉子把底部分別插出氣孔到時候才會受熱均勻脆皮好吃
配合小朋友口味放了一堆他們愛吃的料
乳酪絲是好市多買的超大包
因為餅皮冰冷凍可以放好一段時間
打算一次做個五六片以後烤一烤就能吃~
女兒也是放料放得很開心
感覺像是上了堂美勞課
最後灑上滿滿的乳酪絲就進烤箱囉
出爐的時候看到小朋友的眼裡閃閃發光
吃得津津有味的樣子
覺得買麵包機好值得～
整體而言我覺得TWINBIRD的麵包機CP值滿高的
他還有很多功能像是作優格、司康跟烏龍麵之類的
甚至還能煮粥跟烤地瓜
未來還要繼續努力開發一下新料理
我個人比較偏好一機多用
重點是吐司作出來的質感直逼外面賣的
如果是吐司控或是家裡小孩長輩很愛吃麵包的家庭
用這一台感覺也能省下不少摳摳又能吃得安心
畢竟現在通膨什麼都漲價只有薪水不漲啊(哭
