偶然間聽聞DANNY & COMPANY在牛排界有著超高的知名度，因為它是牛排教父鄧有葵所創立的，隱身於大安區四維路的巷弄內，店外觀看起來一點都不像是餐廳，比較像是高級家具店或是私人工作室；因為我先上網作過功課，所以對DANNY & COMPANY的門面並不陌生，順著門牌號碼及醒目的招牌不一會兒就找到囉。
雖然這天我預約的時間是中午一點半，但我提前半個小時到場服務人員早就把用餐座位備妥，這點倒是挺貼心的！店內的鐵板燒區是晚上才開放的，且採用預約制，看來這餐廳還滿龜毛的...
DANNY & COMPANY的午餐價格較便宜些，所以我才會選擇平日中午來用餐，在點餐之前服務人員會先遞上一份麵包及沾醬，而這沾醬可是大有來頭...因為它可是「松露奶油」，奶油表面即看得到黑黑的松露屑，可惜我忘記拍特寫了。
搭上這個熱騰騰又外酥內軟的麵包，真的是絕配！因為松露奶油的味道很重，又帶有法式起司的香氣，如果嫌不夠吃的話，是可以續點的，我印象是不需要額外加錢。
這道是我點的前菜「醋味帝王蟹」，以葡萄柚襯底然後再將蘋果醋淋在新鮮的蟹肉上，吃起來意外的搭啊！有著輕清爽爽的感覺。
另一半點的「松露鮮干貝」，肥美的干貝總是彈牙，這道前菜也是無可挑剔的好吃。
男人就要點「生蠔濃湯」，這碗湯的味道參雜了南瓜與海鮮味，特別的是一旁還打了奶泡來點綴，這倒是滿特別的，不過稱為生蠔也有點誇張了，那size怎麼看都像是蚵仔...有點弱就是了。
上面這一小塊薄麵包沾有海膽奶油醬，味道也滿重的，建議可以沾著濃湯一起享用。
接著服務人員會送上法國頂級的Laguiole牛排刀，準備要開動啦。
其實我們這次主要是想來品嚐過去午餐時段中C/P值最高的燒烤蒜香牛排，不過服務人員告知這道牛排因為禁售美國牛的緣故已經取消好一陣子了，我的消息更新可能有障礙...所以我只好改點「澳洲M5和牛紐約客牛排」，價格為NT＄1,080，取消的燒烤蒜香牛排只要NT＄980，且有著不錯的口碑，但都來了就試試新菜色吧。鐵盤中的那塊馬鈴薯我覺得很厲害，因為我本身並不愛吃馬鈴薯，但炸過或乾煎過的例外，而這塊馬鈴薯正好合我的胃口，因為表皮有先煎過，所以帶有脆脆的口感，而內餡還有著鬆軟的口感，有點像是吃大塊的麥當勞薯條一樣，這個有加分！
我跟另一半都是點五分熟，其實點餐人員是建議三分熟會比較好，且無需顧慮血水問題，因為他們強調是不會有血水的，但為了保險起見我們還是擇己所愛的五分熟。牛排的表面焦到微焦的狀態，個人覺得煎得稍老一些，而內層還是保有五分熟的嫩度；雖然菜單沒有註明幾盎司，但厚度跟大小應該可以滿足多數的成年男性。但整體來說這塊牛排並沒有讓我感到驚艷，只能說是勉強對得起它的價位，沒有到那個必要得特地選在平日中午過來消費，因為C/P值最高的燒烤蒜香牛排已經沒了，也難怪我前兩天也能順利訂位，畢竟吸引力變小了。
餐後甜點之一，我忘記這道甜點是什麼了，因為為我們點餐的一位男性服務生，講話就跟連珠炮一樣快，我只能憑印象猜這道應該是香草布丁吧！旁邊那塊長得像榴槤一樣的香草冰淇淋。
這份是我的巧克力慕斯，我不確定是慕斯還是蛋糕...總之有巧克力味道就是了。
冰淇淋的口感很綿密，算是有為甜點加分，墊底的是一塊帶有肉桂味的餅乾。
這是最後送上的迷你甜點，左邊是類似軟糖的法式點心、中間這個看似馬卡龍但起吃來的口感也確確實實是馬卡龍，真是佩服廚師的手藝、最右邊是堅果的小點心，有點黏牙但很有嚼勁；至於飲料的部份我就沒放上來了，因為沒啥特色。首次到訪DANNY & COMPANY，整體來說它的牛排有一定的水準，但不致於給人感到驚艷，若是讓我選的話，下次我會寧願到維多利亞的168去試試，價格可能稍高一點，但精緻度與用餐環境我覺得應該不輸DANNY & COMPANY。
網路上的評價都是說DANNY & COMPANY服務態度很好，但我一點也不覺得，尤其是某位很高的男性服務員在點餐時的表情實在是臭到不像話，好像我是欠他錢一樣，然後詢問點心及飲料時的口氣不是很好就算了，又念得像在RAP一樣，請他再唸一次也是一樣，不懂網路上的好評價是哪來的？總之，往後要吃牛排的話，DANNY & COMPANY應該不會列入我的選擇清單內了，還是去嘗嘗168或A CUT好了，畢竟服務不到位、餐點又沒有達到消費者標準的話，實在沒有再次光顧的必要。
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