三井系列的上引水產

唯一吃過的三井系列就是這裡,價位高高不大能常吃哎哎
這裡特別的是只能站著吃,而且和魚市場一起可以選購新鮮海產帶回家
但個人覺得問題最大的地方在"不能刷卡",那買&吃貴姍姍的食物不就得帶大把鈔票!?

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南方黑鮪...........

怎麼說

這家是台灣天天賣南方黑鮪的店家

其他漁貨因為黃老闆沒有親自去挑

所以吃過一去就不想去了

唯一優點是常賣日本當季食材,消費者可以一隻一隻挑





原來如此@@"
這點倒真不知道,下次去買黑鮪魚試試,多謝 :)


小貓咪888 wrote:
南方黑鮪.........(恕刪)

SoulBlack wrote:
原來如此@@"這點倒...(恕刪)


解凍的不是低溫保存

味道還可以但是只能放一天
感覺沙西米還是早早吃到肚裡比較安全安心嘿

小貓咪888 wrote:
解凍的不是低溫保存
...(恕刪)

SoulBlack wrote:
感覺沙西米還是早早吃...(恕刪)


是冷凍的魚磚當天解凍當天賣

所以是回復到以冷凍前的狀態

但是去了幾次(尤其是漁市場沒有漁貨海水漲潮時)都是不同鮮度的魚放在一盤

有看到彩虹色的,酸質魚肉的(色變淺), 還有越來越黑的




這....至少利吞區看到的食材顏色還挺鮮豔的
不過經您這麼一說,我想起某個握壽司的確有沒解凍完的感覺.....

小貓咪888 wrote:
是冷凍的魚磚當天解凍...(恕刪)
方便請問貓先生..
不知道您有沒有推薦的店家呢?
生魚片或是任何魚料理都可...
因為本身不吃紅肉~
所以很需要多點海鮮方面的資訊..
先謝謝您了~
我也想知道,有好去處還請推薦 

miko_liu wrote:
方便請問貓先生..
...(恕刪)

SoulBlack wrote:
唯一吃過的三井系列就...(恕刪)


請教這一套12貫吃下來要多少錢?

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