想知道台中有哪裡可以吃到好吃的脆皮燒肉,

吃了好多家都不及格

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我也想吃
台中會做這樣菜的師傅真的越來越少了
不然就是口味走樣

逢甲便當街的"鴻利烤鴨"阿.....
那表皮有夠給它脆的拉,
就好像是在吃甜筒底下的餅乾阿,
超好吃的,我今天中午就只買100圓的燒肉,
回家配白飯吃,就這樣可以吃三碗飯了.
在女中和市政府後面有一家涎香燒臘
有很好吃的波波脆的燒豬肉 請他不要加胡椒 我覺得加了會太鹹
非常好吃 不過飯比較普通
不過勒好像只有星期一三五有做
而且量不多
而且這家店大約8月就不做 要返香港啦
趁最近去吃 再來就沒機會囉
真的很可惜

我也在台中吃過不少間
都無敵難吃 皮一點都不脆
而且又油 有的都用油炸
通常有賣燒臘的我都會試
不過這是我吃過最好吃的
道地的香港師傅做的
逢甲文華路上的"金揚燒臘"

他的燒肉也蠻好吃的..

老闆好像也是香港人吧!

而且價錢又不貴!
aztecyoyo wrote:
逢甲文華路上的"金揚...(恕刪)


該不會是講全家對面都是五十塊那家吧
去那家要有心裡準備
要排隊捏


好像回復好吃的都倒光光了

懇求臺中好吃的脆皮燒肉

過去台南最好吃的勝利燒臘的燒肉沒了

後來去台北吃到鳳城燒臘的脆皮燒肉小輸一點

現在在台中遇到的燒臘店大多沒有這道菜

我一直認為燒臘的脆皮燒肉是考驗一家店有沒有真功夫的菜

目前吃到水準以上的只有西屯路與漢口路口 "香港京華燒臘"

這間的叉燒我覺得也很棒

臺中很有名的燒臘店 "廣味"沒有賣這道菜位

其他就一般般 吃完沒什麼感覺 解解癮而已

有次踩到地雷去南屯路吃到軟皮燒肉

那種單純為了解癮但期待完全落空連基本水準都不到會想殺人

另外小小要求 希望不要是中央廚房叫貨配送的那種不純燒臘店 單純買肉回來切一切

很多店好像廚房只是單純炒菜而已 肉不知道哪來的

希望推薦是師傅自己做的
最近都去這家吃晚餐

"香港鴻利燒臘快餐"在文華路127巷裡面(紅色招牌&攤子)

我是沒點它過的燒肉啦

但他的燒鴨是我目前在台中市便當店裡吃到

皮烤的最好吃

才60元而已

我看蠻多人點它的脆皮燒肉

聽他切的聲音,皮是很脆的


福星路轉進去在左手邊,一下就到了

那有兩家燒臘店,別跑錯家


(附近非常難停車,建議騎機車去)



PS:他斜對角的"欲罷不能 鹹水雞"也超推薦


apapap6 wrote:
最近都去這家吃晚餐"...(恕刪)


逢甲香港鴻利我還蠻常吃的

個人覺得在平均水準之上

逢甲附近燒臘店我認為最好吃的一間

不過我一直有個疑惑是老板好像不是香港人

但是刀工還不錯 不會亂切一些沒有肉的骨頭給我來偽裝成肉

點燒肉跟烤鴨的人蠻多的

感謝推薦


alba1006 wrote:
西屯路與漢口路口 "香港京華燒臘" ...(恕刪)


這家要推一下,算是吃過裡面數一數二好吃的
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