aliang91300

3分

樓主

aliang91300

個人積分：3分

文章編號：4882575

E510和三井日本料理的相遇

前兩天去吃了三井日本料理,點了2200的套餐,想說來這種高級餐廳吃飯的機會不多,就把今天吃到的菜用相片和大家介紹一下~~

小菜, 酥炸魚骨

生魚片, 超新鮮~~

馬份海膽手捲和蘆筍鮮蝦手捲, 海膽好甜...

鮑魚沙拉

魚翅粳

鹽烤雪長蟹

旗魚肚肉串燒

酥炸軟殼蟹

炭烤骰子沙朗牛肉

海鮮火鍋

紅豆湯和水果

沒話說,食材真的很新鮮,聽說他那邊的海鮮都是每天從日本空運來台的,味道也很棒...

但是,說真的,到旗魚肚肉串燒就已經有點飽了....後面就吃的有點痛苦了...

也請大家能給一些建議,像這樣的美食照片的秘訣是什麼呢?不管是取景和曝光我相信都還有很大的空間可以進步, 我這次都是用11-22mm這支鏡頭拍,如果是ZD35mm那隻微距鏡不知道會不會更適合這類型的相片呢?

2008-02-04 16:43 #1

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E510 日本三井料理相遇

temporal

6分

2樓

temporal

個人積分：6分

文章編號：4882957

我覺得你拍的已經很有味道了
三井…我也去吃過三、四次
不好意思，因為都不是我付的錢，我也不曉得吃多少錢
只是…菜好像除生魚片以外，其他的都不太一樣說
只是真的好吃就是
尤其是一整盤的鹽烤蟹端上來時
大家都是拼命吃

mandy063

65分

3樓

mandy063

個人積分：65分

文章編號：4883788

最近也想買35/3.5 那根可是以你的拍攝的現場光線
應該還不大夠吧!雖然510有防手震...

http://sunnyonepic.blogspot.com/ http://sunny810.blogspot.com/

guguwang

126分

4樓

guguwang

個人積分：126分

文章編號：4884675

是不是前三張的白平衡跟後面的不一樣啊?
您拍得很清楚呢，吃不起三井也知道三井吃甚麼了流口水

O家原廠鏡頭在室內昏暗餐廳可能還是那三隻吧(無閃燈下)
11-22 14-54 12-60，其它不是光圈太小就是焦距太長。
否則，當然就是leica 25 1.4嘞

BamBamBam

63分

5樓

BamBamBam

個人積分：63分

文章編號：4884805

aliang91300 wrote:
前兩天去吃了三井日本...(恕刪)

有沒有便宜的大光圈DC?
(大概 $5000 左右...光圈2.8 焦距 20mm 反正就拍食物而已)
我去高級餐廳拿DSLR 都感覺超怪的....

uczach

60分

6樓

uczach

個人積分：60分

文章編號：4892832

看過一些食物照片
心得是: 最適合拍餐廳食物的鏡頭應該是 24mm F1.8

因為
拍食物需要大光圈: 食物才會亮有光澤
拍食物需要淺景深: 這樣取景會讓食物漂亮的地方更突出

例如Jimmy Wang在橘子部落格這系列照片就是用24mm F1.8
http://www.pcking.net/05_delicacy/0003_EdibleHall.htm

30mm F1.4 對焦最短距離有點太長, 要站起來拍不方便
Leica 25mm那支當然也不錯, 但是太貴

xqwertyx_15

1分

7樓

xqwertyx_15

個人積分：1分

文章編號：4892883

表面質感有出來
整個照片看似很有感覺不錯阿
只是曝光不足會造成食物的不新鮮感~
這在室內拍攝還真的很難取捨

weird

88分

8樓

weird

個人積分：88分

文章編號：4893102

uczach wrote:
看過一些食物照片心...(恕刪)

我也覺得拍食物最划算的鏡頭是 Sigma 24mm/F1.8，不過這支鏡頭如果光圈開太大，景深很淺，假設你拍一塊牛排，光圈開到 F1.8，可能只有中間的部分是清楚的…要把景深拿捏得恰到好處真的需要練習。

E-510 的 kit 鏡 14-42 也很好用，三井我去過一次，光源很暗，但是應該 ISO 800 + NR On + IS On 就可以不開閃燈拍攝成功，不用擔心曝光不足。

如果我沒記錯，三井在敦化南路的分店，包廂中會有一些投射的燈光，因為上次去是叫定食，我都直接把食物推到投射的燈光下拍攝，光源足夠，不過當時我還是用小 DC，沒有 E-510 拍攝的三井食物照可以分享。

拍食物我通常會用衛生紙單鍵自訂白平衡，因為我希望呈現的顏色接近食物的原色，不受現場昏黃的光源影響，如果你想呈現當時的氣氛，那麼不用自訂白平衡也無所謂。

其實除了商業攝影外，像我這種拍好玩兒的，是把白平衡當成呈現氣氛的工具，自己開心最重要。

下面相片都是用 E-510 + 14-42 拍攝，日式餐點是在「金澤」拍攝，那邊的光源和三井類似；牛排則是台北的 Ruth's Chris，大家會發現下面西餐類的食物照片，白平衡有時候會不同，那是因為我有時候覺得白平衡太準反而讓食物看起來不上相，所以又任性地隨意調整色溫，讓食物看起來比較好吃 (看看自己硬碟裡的食物照片，我還真會吃，每個週末都在餐廳度過