[Eric的單車日記] 用單車閱讀 無米樂的絕代風華

菁寮聚落因為「無米樂」紀錄片而聲名大噪，這部平實又有張力的紀錄片，讓人體會了台灣農民的辛苦、付出與堅持。四位老農善良、純真、誠樸、踏實、樂天知命的生活態度，是所有身處欺騙、算計、爭奪的都市人所可望而不可及的。看完「無米樂」，對菁寮這名字並沒有多少印象，腦中留下的是四位老農直樸的面容與生活觀。真正引起我想一探菁寮的是一張連棟木造街屋的照片，我被這暖暖的原木色澤所深深吸引，實地踏訪後發現，這街屋背後還隱藏著溫厚、惜福、樸實等元素，這些都是今日都會生活所欠缺的，也是這趟單車旅行實際追尋的價值。

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無米樂的繁華歲月
菁寮聚落位處台南市後壁區，主要涵蓋菁寮里、與墨林里。根據後壁鄉誌記載，清朝時期菁寮庄居民普遍種植一種俗稱「菁仔」的染料作物（苳菁），產量豐富，居民蓋起大量的茅寮從事染料生產，「菁寮」因此而得名。 日治初期，後壁地區的發展重心開始轉移到菁寮，鐵路開通前，菁寮是當時南部地區僅次於鹽水的大城鎮之一。創立於1910年的菁寮公學校（今菁寮國小）是日治時期當地唯一的學校，1919年成立的「菁寮信用組合」更是後壁地區最早的金融機構。




嫁妝一條街
1930年後烏山頭水庫以及嘉南大圳陸續興建完成，菁寮受惠於水利建設，務農人口大增，許多販售民生、五金、雜貨的商店陸續開設於交通要道上。菁寮聚落有兩條要道，一條為南北向，北通嘉義鹿草的「北勢街」，另一條為東西向，東連白河鎮的「南82」鄉道，因位處嘉南平原的中心地帶，是南來北往必經之地，兩條道路的交叉點附近漸漸成為區域的商業中心，不只是農產市集與日常用品買賣，甚至還發展成嫁妝一條街，鄰近城鎮都到此採購嫁娶用品。




被遺忘在嘉南平原的超級珍珠
民國41年(1952)，菁寮戲院出現了，這是當時後壁地區唯一的一間戲院，也是菁寮聚落最後的領先，漸漸地，因為公家機關及車站都在後壁村，人潮逐漸東移，台灣的工業經濟開始發展後，青壯人口大量外移，更加速了菁寮聚落的沒落。 煌明伯也在「無米樂」中抱怨：「菁寮被政府規劃為農業區，工廠進不來，經濟發展不起來，導致聚落衰敗」。雖然心中充滿無奈與同情，但也有一絲慶幸這種經濟急凍的模式，許多現在眼光認為值得保留的常民文化資產，都是因為經濟急凍才得以保留下來，經濟模式順利轉型的地方，早已急切地追求現代化了。




活生生的台灣農村歷史場景
懷著感恩的心走在菁寮老街上，感謝居民們犧牲了許多的隱私空間與大眾分享寶貴的歷史資產。在拜訪明星人物與建築之前，我們選擇先到「無米樂旅遊服務中心」瞭解菁寮聚落的概況，回到北勢街前就會經過「冠軍米」崑濱伯的家，崑濱伯總是滿臉笑容、不厭其煩地與所有訪客互動，讓人再一次感受他那「做田就是坐禪，無米也快樂」的 "LET IT BE" 精神。


北勢街上最吸睛的當然是二樓式的木造街屋，這是黃家的老厝，繁華時期曾經出租經營過鐘錶店、棉被店、與飲食店。對面的金德興藥鋪是阮家古厝，這棟閩南式街屋建築大約有兩百年歷史，歲月的痕跡下仍難掩建造時的精緻華麗，藥鋪雖然已經不營業了，但主人還是在古厝中為訪客導覽解說。足以跟阮家古厝相抗庭的是北勢街南邊的菁寮黃家古厝，這是後壁區僅存的日據時期洋樓建築，仿文藝復興的巴洛克式立面，雙柱式造形、洗石子山牆、維多利亞式的門窗，配上兩側八角凸出的廳堂，讓這棟建族洋溢著濃濃的異國風情。






綠色稻田中的銀色金字塔
位於墨林里「南82」鄉道旁的聖十字架天主堂，是菁寮聚落中另一個飄散著異國風味的地方，指向天空的銀色錐形金字塔與綠色稻田中勞動的農民是如此巧妙地融合在廣穹的嘉南平原中。更讓人驚訝的是，聖十字架天主堂是由1986年普立茲克建築獎得主、德國建築師波姆(Gottfried Bohm)所設計的，建於1960年的天主堂是波姆的第一件國外作品。



浪漫指數破表的和風校園
天主堂對面的菁寮國小是大多數菁寮人的母校，這座百年的老校當然有許多悠久的建築，進校門右側就是建於1951年藍白色的木造灰瓦禮堂，與它相對的是左側1956年所建，同樣沿襲日據時期工法的木造辦公室。校園內還有日據時期的升旗台，數棵巨大的百年榕樹庇蔭著菁寮學子，田徑場旁大片的桃花心木林是菁寮國小特有的景致，挽著女王纖細的手，走進滿是落葉的樹林中，蟲鳴鳥囀配上沙沙的落葉，浪漫指數馬上破表。




鐵道迷最愛的木造車站
後壁車站是拜訪無米樂故鄉的最佳起點，搭火車很有旅行的感覺，利用兩鐵列車輕鬆抵達後壁，一定會立刻被這木造車站所吸引，1941年嘉南大地震後重新改建的主建物，有架高的洗石子基座，木造白色牆體搭配魚鱗板的灰色屋瓦，流露著濃濃的日式風味，候車室內的長條木椅，更是將人帶回電影中的舊日場景，這是台鐵西部幹線南部路段僅存的幾座木造車站了。



令人垂涎三尺的美味
車站東邊，後壁國小旁的冰糖醬鴨是我下車後的第一選擇，這是後壁最有名的伴手禮，滷汁深深入味，鴨肉彈牙，味道清甜，還未進到商家，大老遠就能聞到濃濃的滷香味了，在這裡滿足地祭完了五臟廟，再懷著快樂的心情出發吧！


古厝中的庭園音樂會
車站東南方的後壁黃家古厝是我第一個拜訪的地方。黃家占地約兩甲，前有水池園林，後有果園，進入古厝前是一段幽深的椰林大道。這棟1926年建成的閩洋混合建築，建材都來自閩南，建築工匠也大多是從唐山聘請而來。建物格局屬於傳統的四合院二進左右護龍，寬闊的外埕，開敞的廊間，洗石子的廊門，精美的彩繪雕飾，紅牆、紅瓦配上灰色的廊柱，不只古色古香，整體的氣度更是讓人折服。台南縣市未合併前，黃家古厝是縣定古蹟，是台南縣保存最完整的日據時期閩式宅院。黃家主人多年來都在古厝舉辦中秋音樂會，超過一千五百個座席，有許多重量級的政、商、文化界人士參與，堪稱南台灣藝文界的一大盛事。



騎進無米樂的故鄉、感受最簡單樸實的幸福
回到台一線，沿著省道往北行，過了陸橋後左轉就是南82鄉道，開始享受嘉南平原的田野風光吧，往前騎約3公里，就會望見綠色稻田中的銀色金字塔了。從後壁車站出發到菁寮返回的環線約13公里，全程平緩，加上玩耍與拍照的時間，約需三到四小時，健腳的車友，建議可以越過八掌溪，加碼嘉義縣最南端的火車站南靖，南靖車站旁還有百年歷史的南靖糖廠。

菁寮聚落真是一顆被遺忘在嘉南平原廣大農田中的超級珍珠，二十世紀上半葉的台灣農村歷史還一直在這裡活生生上演著。後壁菁寮是條休閒、知性、感性兼具的路線，情侶浪漫、親子和樂，獨行當然可以享受漂泊的寂寥，是條適合所有車友的路線。趕緊踩上踏板，騎進無米樂的故鄉，感受最簡單樸實的幸福。





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旅行相片

後壁車站





冰糖醬鴨


後壁黃家古厝



嫁妝一條街




阿婆的花布店






北勢街上黃家的木造街屋




金德興藥鋪，一棟有兩百年歷史的華麗閩南式街屋建築





自轉車店



老街上的臉孔





老旅店舊址



老茶室舊址



崩、離！




荷蘭井



和興冰果部



棉被店



老鐘錶店




墨林文物館









菁寮國小





地圖、路線、坡度圖、軌跡、航跡、拍照地點

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