309分

樓主

個人積分：309分

文章編號：66826880

廚房比餐廳低的設計

一般人的房子大多數是餐廳廚房地板一樣高, 中間可能是沒有隔間或是用中島, 吧檯區隔空間
但是目前我的案子狀況是餐廳比廚房高了約 30 公分.

所以目前如果中間做一個吧檯的話, 從廚房看吧台高度為 110 公分, 但是從餐廳看過來吧台就只有 80 公分, 跟餐桌差不多高

整個感覺就是不知道哪邊怪, 不知道有沒有高手有建議 ?

2017-12-17 22:20 #1

文章關鍵字

廚房餐廳設計

眉心

348分

2樓

眉心

個人積分：348分

文章編號：66837823

CCCC99 wrote:
一般人的房子大多數...(恕刪)

有照片或平面圖嗎?

基本上會建議做成上下兩層的吧檯!

這樣感覺會好一些~

RomaBody

11分

3樓

RomaBody

個人積分：11分

文章編號：66912474

好誇張，30公分都超過一階了耶。
這樣動線是怎麼進行?
如果不考慮動線，
我會建議不要考慮開放式廚房，
利用高低差把視覺穿透屏蔽掉，
保留一個廚房側供餐和餐廳側取餐的窗口，
甚至可以利用高低差來界定收納，
較高的收納空間是給餐廳側杯盤餐具取用，
較低的收納空間給廚房側鍋碗瓢盆擺放。
這樣反而一個吧檯的四周收納都可以完整的利用到，
不會需要蹲身鑽到吧檯下或是搬椅子墊腳使用。

CCCC99

309分

樓主

CCCC99

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文章編號：66936128

我自己也是這樣想，但是老婆還是喜歡開放廚房。而餐廳比廚房高這種設計會讓廚房有被監視的感覺，反而不好，正在傷腦筋中

CCCC99

309分

樓主

CCCC99

個人積分：309分

文章編號：66936129

我自己也是這樣想，但是老婆還是喜歡開放廚房。而餐廳比廚房高這種設計會讓廚房有被監視的感覺，反而不好，正在傷腦筋中

asiacat

751分

6樓

asiacat

個人積分：751分

文章編號：66936475

CCCC99 wrote:
一般人的房子大多數是...(恕刪)

可以墊高廚房嗎?

CCCC99

309分

樓主

CCCC99

個人積分：309分

文章編號：66936582

asiacat wrote:
可以墊高廚房嗎?...(恕刪)

不行耶，廚房高度不夠

RomaBody

11分

8樓

RomaBody

個人積分：11分

文章編號：67046929

很好奇現在有想到解決辦法了嗎？
上次開會都跟其他同事聊到這個案例，
都很好奇會怎麼調整利用。

CCCC99

309分

樓主

CCCC99

個人積分：309分

文章編號：67047506

RomaBody wrote:
很好奇現在有想到解...(恕刪)

還沒, 目前還在思考中
簡單說客餐廳連在一起, 挑高約四米, 不做夾層, 純挑高.
廚房在餐廳旁邊, 比客餐廳區低約30 公分, 以後會有一階樓梯通往餐廳.
而餐廳跟廚房的上方剛好是一根樑, 樑在廚房端, 樑下淨高我猜兩米五而已吧
但是廚房高度就有約兩米七

簽名

asiacat

751分

10樓

asiacat

個人積分：751分

文章編號：67048879

樑下淨高若有兩米五,墊高30公分還有兩米二,我覺得墊高是可行的.何況排除樑的部分還有兩米四.

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