[美食分享] 新竹市 南非餐廳"沙發瑞Safari"

最近這幾年的異國美食風吹起...
隨時隨地都可以在路邊看到許多餐館結合各國美食
其中大部分都是打著義大利麵食或者是法國的精緻料理
今天小弟要介紹的卻是比較特別的"南非料理"
這家位於新竹市麗池旁的南非餐廳建構於一棟日式建築之內
由一群瘋狂藝術愛好者改建而成的<=這是他們對自己的描述，裡面裝潢非常的非洲
還有在販賣一些非洲原住民的面具跟裝飾品(不過價位真的不便宜)
之前就有去吃過一次，今晚便決定再跟可愛的女友去試試其他料理~~

沙發瑞Safari的大門，由幾隻的廢棄木頭搭成的，配上它的招牌整個異國感就出來了


餐廳的名片


內部裝潢，再桌子後面的是一大疊的紅酒，小弟對紅酒沒研究，也不知道喝起來如何


店內的另外一個角落，其實整家店還滿大的，大概有20桌40個座位，我們當時比較早進去所以店裡還沒有客人...整家店看起來空蕩蕩的



在此先報告一下今天晚上我們點的餐點
小弟我點的是約堡千層面(Jo'burg lasagne)+甜點升級
女友點的是番茄海鮮麵(Tomato seafood spaghetti)，因為他不敢嘗試新鮮的事物...
前菜另外點了烤田螺(Roasted snails)跟沙沙醬麵包(Salsa with bread)

這是餐點附的沙拉，淋的醬料吃起來像是哈密瓜的味道拌上水果醋，整體感覺很清爽又開胃


這個要特別提一下，他們的水瓶上的裝飾是自己做的，女友說那是白膠加上顏料畫上去，乾了就變成那樣了...我也不懂，只覺得很漂亮。


兩種湯，南瓜湯跟蕃茄蔬菜


兩道前菜，烤田螺跟沙沙醬麵包。莎莎醬麵包是法國麵包烤過之後上面放了莎莎醬跟生菜，口感既酸又辣加上生菜脆脆涼涼的口感，配上麵包真的很好吃。烤田螺就比較普通，只是平常的不知螺類鋪上cheese絲去烤，味道淡淡的...可能我不懂品嚐吧...


我點的千層麵，鋪上三種不一樣配料，綠色的是九層塔打碎拌上大蒜跟橄欖油做成的青醬。白色的是難有醬汁灑上起司粉。而紅色的部份就是番茄碎。千層麵顧名思義就是用千層面板去堆疊而成的，中間夾著牛肉跟豬肉的肉末在鋪上起司絲去烤。口味其實還算不錯~味道很香，不同醬料的部份吃起來也別有風味。


這是女友的蕃茄海鮮麵，感覺番茄醬汁比其他地方的蕃茄海鮮義大利麵來的少，但是海鮮的味道一吃下去便在嘴巴裡化開~味道真的很濃郁!搭配上豐富的海鮮料--一顆淡菜，三棵海瓜籽，兩圈透抽圈，再加上三隻蝦子。感覺真的很物超所值...果然是各大餐廳最安全的選擇...


經過上面這些美食的洗禮之後，剩下來的甜點跟飲料就是很基本的蛋糕跟紅茶，所以就沒有紀錄下來了。

來這家店已經是第三次了，每次來其實都有不同的驚喜。從掛在天花板上的駝鳥蛋燈，牆壁上的面具到餐點的變化，都不斷的給我文化上的衝擊，的確是一家很有自我風格的餐廳。在用餐的期間客人一直陸續的進來，在我們要離開時整家店已經是坐滿滿的了...生意真的很好...


拍攝器材 SONY V-1

沙發瑞 Safari
新竹市南大路30號
TEL: 03-562-0173