不含米的米粉要改名
或叫調和米粉 .
那鳳梨酥??
鳳梨酥 不是使用冬瓜 嗎?
鳳梨酥是冬瓜做的！民眾噴飯 .
是否該改名或叫 調和鳳梨酥
還有一堆飲料, 是否要改調和茶
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大約30年前的米粉，炒的時候如果水加太多還很會斷
不像現在的橡皮筋米粉久煮不爛，隨便你怎麼翻炒也不會斷
裡面不知道加了多少化工澱粉
民眾愛Q彈，商人就給你Q彈
只是你不知道吃進去的是什麼東西
前陣子在版上有人分享聖光牌純米米粉，後來我也改買這牌了
就像小時候的記憶，米粉燙熟就有米香味，而不是虎牌那種零米米粉的刺鼻味
聖光牌的售價也貴很多
反思零米米粉的品牌，售價那麼便宜，連米都買不到吧，怎麼可能買到米粉
這下賣炒米粉的又有理由漲價了
很久以前我就不吃外面賣的炒米粉，一小盤50元實在是貴的離譜
而且味道大部份都是靠肉燥，根本不是炒米粉的香味
那鳳梨酥呢?
最早的鳳梨酥真的是純鳳梨做的嗎?
自從報導過鳳梨酥其實有加冬瓜後，興起了一波純土鳳梨內餡的風潮
但我覺得純土鳳梨內餡做的鳳梨酥不好吃
酸味太過，內餡纖維又太粗絲
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