你們炒飯都加鹽巴還是醬油阿?
我喜歡放鹽巴!!

醉望紅塵 wrote:
你們炒飯都加鹽巴還是...(恕刪)

當然是醬油啊!

可以調色

可以有鹹味

可以有醬香味
醉望紅塵 wrote:
你們炒飯都加鹽巴還...(恕刪)
炒飯當然都加鹽巴
路邊攤台式炒飯才加醬油
餐廳各省炒飯都不加醬油
醉望紅塵 wrote:
你們炒飯都加鹽巴還是...(恕刪)

我是比較喜歡加醬油
味道層次比較深

用鹽巴看起來會比較清爽
也比較能夠自由配色
我比較喜歡加糖醋,糖醋炒飯
醉望紅塵 wrote:
你們炒飯都加鹽巴還...(恕刪)
以前加醬油,醬香味與鹹度都好控制
最近喜歡加蠔油與醬油膏加點米酒
取鮮味、甜味與香味。

醉望紅塵 wrote:
你們炒飯都加鹽巴還...(恕刪)


竟然說的是真正可以吃的炒飯
愛加啥加啥
太失望了

gn00448694 wrote:
我比較喜歡加糖醋,糖...(恕刪)

糖醋醬?
這樣炒起來不會黏黏糊糊的嗎?
cougar2015 wrote:
炒飯當然都加鹽巴路邊...(恕刪)

好像路邊買的都是加醬油
上次去買跟老闆說放鹽巴
然後他說我放一點就好
下次再告訴我鹹度夠不夠
因為他都用醬油
放鹽巴抓不準該放多少
01小十字 wrote:
當然是醬油啊!可以調...(恕刪)

找個妹子炒給你吃
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