取餐螢幕中，被消失的麥當勞EoTF取餐編號299（餓久久？）。
事情的經過是這樣子的，週六（9/19）上午十點32分左右，透過EoTF自助點餐機點餐，並選擇的到櫃檯結帳，拿到取餐便條紙編號第299號內用。
起初候餐時，取餐螢幕還看得到299準備中，經過不到5分鐘後，299便不見了。既非準備中，也非請取餐，就這樣被消失了。由於我是EoTF常客，以前也從未遇過相同狀況，就耐著性子繼續等下去。
約過了十分鐘，取餐螢幕轉了好幾輪，就是沒有299。忍不住提醒取餐櫃檯服務人員：299號不在取餐螢幕上；結果那位女性服務人員機械式的回答『我們都會按照號碼供餐！』接著便去窮忙其它餐點事宜。蠻沒有效率的忙。
大約再過5分鐘，終於聽到299號請取餐。取餐時，我有問說怎會時間拉那麼長。這才說早餐午餐交接期，要洗鍋。還特意提醒我，薑燒豬肉剛起鍋很燙。之後，我便拿著服務人員分段給的卡布取餐券，拿著餐盤轉到咖啡吧取飲料。
結果，咖啡吧事前完全沒動靜，直到我人到了都沒有開始做卡布奇諾。又花了5分鐘才拿到咖啡上樓。當我開始吃薑燒豬肉長堡時，餐點已經沒啥溫度，根本也就燙不死人了。（感覺被唬爛了，應該是早就做好，只是忘了拿出來。我遇見貴人了！）。
不管臆測還是事實，讓我們就事論事。現在問題來了，為啥取餐螢幕號碼會主動消失不見？是怕留下拖延時間紀錄發生異常？透明與確實的服務流程，是傳統看板管理的精髓，EoTF只是數位化而已。
若是因為某些原因，一定要讓299消失在取餐螢幕，取餐櫃檯應該如何因應？如果是我認識的龍潭店值班經理，他們一定是先出飲料，再給客人桌位號碼牌，並請客戶先上樓就位等候。可是該取餐服務人員的應變能力差勁，讓客戶枯等近20分鐘。客人還是內用，再晚些時候上樓，週末時段肯定找不到合適的座位。
歡樂時光就在麥當勞？讓客人罰站，歡樂的應該是麥當勞服務人員，不是用餐客戶。
按，麥當勞官網有管道，但有字數限制，同時還要附上發票號碼，不太友善。發票我是走載具，雲端發票，要幾天後才知道。那我只好到其它我熟悉的網路論壇發發牢騷平復一下心情，畢竟麥當勞的內部管理，作為客戶是不用瞎操心。麥當勞多年的SOP還是大學行銷管理的標準範例。
在這裡我只能提供我個人的到店消費經驗，並非針對哪家麥當勞分店，供大家參考。一旦，您發覺取餐螢幕的取餐號碼被消失，請立即大聲反映或糾正，別跟他們客氣。歡樂時光，只是個被描繪出來的烏托邦。
