再另一個討論--------->我覺得我每天好像都在吃餿水有很多人都突然懷念軍中的伙食, 其實,真的有些單位或在某些節日會有"好料"的小弟當兵最懷念的就是有次部隊某長官高升,他離開前辦了一場送別會因為他奇摩子 爽,所以交代伙房辦幾桌,本來以為是隨便弄弄,結果,一到餐廳...........現場有鐵板燒,蒙古烤肉,現炒,...等等,搞的像吃到飽餐廳! 真的很扯,不過,自從那次後,連上的伙食連幾個月變成........新兵中心的程度!真是......(有當兵的應該知道我在說什麼)
每道菜都是明明是粥卻看不到米飯的蹤跡明明是包子裡面也沒什麼料明明是蔬菜但都沒有葉只有根可以吃肉吃起來像是病死豬的感覺天天的菜單都一樣沒有任何變化所幸後半年調到警衛班顧大門後餐餐都叫外食也天天叫外面妹妹送飲料雖然存不到錢但還是爽
我是顧伙房的班長,印象中最深刻菜有二道 :炒飯變成稀飯、老鼠頭皮蛋瘦肉粥 !炒飯變成稀飯,是因為菜單上寫著炒飯,結果學弟忘了先將飯鍋打開弄冷,因此飯炒不開,都黏在一團,成了麻糬。當學弟向我回報時,我想到一個解套方法就是弄燴飯,因此叫學弟趕緊勾芡弄一弄,要趕上餐了。結果,死白目學弟,燴飯湯計弄太多,因此炒飯從麻糬變成了稀飯。至於老鼠頭皮蛋瘦肉粥呀,是因為快退伍時,不曉得哪一旅哪一個新天兵打飯時被湯燙傷了。因此軍隊下令要幹部級的老鳥去打飯...當然,當老鳥又得去打飯,是人人都會生氣的!因此接新兵時,弄了一道老鼠頭皮蛋瘦肉粥請全營的新兵吃,唯獨伙房的人買雞排來吃。當時幫菜鳥裝粥時,被菜鳥發現切一半的老鼠頭,我用很殺的口氣告訴對方:「那是皮蛋!」
中心 一塊水煮帶皮五花(瘦肉的部分不見了)淋上幾滴不知道是什麼的紅色醬汁,超難下嚥,還不準剩下部隊 饅頭沒發直接蒸,白飯中間沒熟(台語叫槍彈飯)東港下基地 前戰交接跟別連搭夥一個人只分到半碗稀飯半條醬瓜,之後到廚房打飯,飯桶上竟然看不見白色飯粒,黑壓壓全是蒼蠅,手揮揮趕走蒼蠅當作沒看到......我也是空軍~~~~~~~~~~~防砲
我來說說好吃的吧...牛肉罐頭豬肉罐頭其實都不錯薑母茶也蠻濃的,另外還聽說過有口糧包什麼下去炸...沒吃過有時候不知啥情況,我還喝過幾次味全鮮奶,真的一人一盒~好幸福其實軍中炒跟外面比一定不好吃,魯的一起比外面的好吃像豬腳、魯肉,這種大鍋魯的東西一般都比較ok只是有時候礙於一些規定,煮好就是要等規定完了...飯菜全涼了才開動