請問台北哪裡可買到新鮮伊比利豬肉?

blackbrother

4分

11樓

blackbrother

個人積分：4分

文章編號：38361292

打電話問DN創意料理，老闆是西班牙人，店裡有供應伊比豬火腿也是最高等級的 Bellota 級

lipis1212

6分

12樓

lipis1212

個人積分：6分

文章編號：38404255

saca6811 wrote:
請問01上的魔人大大...(恕刪)

哈哈美食冤大頭,我也有看!!

但看看就好啦!

saca6811

2分

樓主

saca6811

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文章編號：58508800

我找到了，不過是冷凍的，小包裝的哦！
在內湖的美福市集

Lisa_Hsu

19193分

14樓

Lisa_Hsu

個人積分：19193分

文章編號：58508940

saca6811 wrote:
我找到了，不過是冷凍的，小包裝的哦！
在內湖的美福市集...

吃過了，感想是:豬肉還是新鮮最重要

這種放山豬肉的肥肉確實比較不油膩，但瘦肉部分香氣遠比不上傳統市場溫體豬肉。

可惜台灣自己不生產放山豬，不然拿來做紅燒肉一定很好吃

juliushua

140分

15樓

juliushua

個人積分：140分

文章編號：58509215

美福和微風超市都有

不過是冷凍品

至於火腿還要等一陣子

去年西班牙肉品解禁的

等個兩年火腿風乾

應該明年底可以在市面上看到伊比利火腿

我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真！

saca6811

2分

樓主

saca6811

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文章編號：58518941

我是買燒肉片...
我感覺味道像牛肉耶....無論是煎的時候還是吃的味道

該不會工作人員包錯吧...

Kevin-cct

54分

17樓

Kevin-cct

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文章編號：58519162

嘿嘿伊比利豬是我朋友公司代理引進台灣的

上網查詢一下大永行銷有限公司可以詢問看看

不過他們沒有做零售只有交貨給各大五星級飯店跟經銷商

你可以電話詢問看看他們哪邊可以買到新鮮的伊比利豬

我吃過確實有到那個水準豬肉可以生吃真的不多見不過太貴了叫我買來吃我吃不起哈哈!!

真平布幕

1637分

18樓

真平布幕

個人積分：1637分

文章編號：58602629

最近在頂好的冷凍櫃有看到台糖的伊比利豬火鍋肉片，還有沖繩黑豬肉片，貴森森的，買了一盒試試味道就夠了。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

judy7555

18分

19樓

judy7555

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文章編號：58603288

http://www.pnpfood.com/iberico-meat.html

不客氣!!

請問台北哪裡可買到新鮮伊比利豬肉?

小惡魔新聞台

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