【小惡魔盲試評比】吐司好朋友 莓果類果醬吃吃看

edlin1981 wrote:
一日之計在於晨!早餐...(恕刪)


下次可以測花生醬嗎?

silentcat wrote:
下次可以測花生醬嗎...(恕刪)
會喔,敬請期待!
分享 就是開心~~~
直接拉到底+1
然後...看起來我和大眾口味很合
從小到大草莓果醬都只吃自由神的!
感謝分享
下次買果醬可以依這個來買看看
家樂福很多法國或歐洲的果醬,含果量很高。價格很合理,極力推薦。
(我忘了當初購買的品牌名稱,只記得是多邊形的玻璃罐裝。)

leecheelin wrote:
2019-03-02 07:27 by leecheelin
這樣的盲測算是消磨時間
不能要求會有客觀準確的結果
最基本的沒有客觀的定量標準
所以有可能不是果醬過甜過淡
而是沾得太多太少都會有影響
而各品牌的合適用量
顯然不會在這種測試中知道
不是抹看起來差不多一樣多就是客觀喔
另外吐司本身的風味
跟個別品牌果醬的搭配度
也會影響到盲測的結果
不過這麼多果醬
應該會反胃不蘇胡不想吃
很難完測吧


盲測就是單純考慮好不好吃,就是這樣而已

而且也是01四位大大的意見罷了

何必這麼認真?
還不錯的測驗阿

平常哪知道這麼多種果醬 也很少開相比較文

不過自由真的是從小吃到大

麵包店都會賣 買土司就順便買

康寶吃過幾次 覺得還不差

期待大大盲測"巧克力"的

濕液男 wrote:
自己是草莓果醬控。吃了至少20年的果醬、自由神是化學添加物最多的一款,我20年前當兵時,裡面的果醬也是自由神,的確非常便宜,


我當兵的時候,草莓果醬是大鐵罐裝 (比一磅裝奶粉鐵罐還大)
沒看到品牌標籤,
吃起來的感覺就是,如何降低成本,填充滿一大罐。

現在喜歡吃帶有果酸的藍莓果醬,
還沒吃過義美的,要來試試看。

小娟1724 wrote:
如果想買某種食物不知道要買那牌的,
小撇步,進到大市場外圍的生意不錯的大家傳統雜貨店,進去看,...,這種傳統店不會跟自己信譽跟庫存開玩笑,會進的貨都是賣得出去的,比較不會買到雷


不錯的建議,找個時候去看看
草莓果醬就是用了一大堆酯類混合調出香味的
真正的草莓果醬不是這種味道
為什麼會有藥水味? 十之八九是乙酸乙酯放太多
吃了不礙身體健康~ 放心的吃
大家最愛的, 就是調最兇的

網覆上查到的
壬酸乙酯 5g
香蘭素 5g
月桂酸乙酯 20g
乙基香蘭素 2g
異丁酸桂酯 10g
異丁酸乙酯 100g
丁二酮 0.5g
異戊酸乙酯 50g
乙酸芳樟酯 10g
庚酸乙酯 10g
桃醛 50g
草莓醛 10g
草莓酸 3g
乙酸乙酯 2g
覆盆子酮 3g
β-紫羅蘭酮 10g
麥芽酚 2g
乙醇 200g
丙二醇 500g

疑? 真正的草莓成分咧~?
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