所謂的黑豆醬油…原來是用大陸豆？

a97246tw

369分

31樓

a97246tw

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CynthiaChen wrote:
"真的是這樣嗎?!很...(恕刪)

說真的.......
台灣本地黑豆的產量~應該沒辦法應付那麼多的醬油市場~
所以不得不從國外進口黑豆來生產~
所以買到大陸黑豆或者是泰國,寮國的黑豆的機會是蠻大的~

且現在很多東西都是國外進口的～
中藥材也很多是大陸進口的阿~如果擔心大陸的黑豆有問題~
那麼應該更要擔心其他的東西是否也會有問題~
另外大家常在外面豆漿店喝的豆漿~很多也都是基改黃豆下去磨的~
真的要擔心的話~還真的擔心不完耶!!

龜井優子

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樓主

龜井優子

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謝謝大家熱烈的回應，
我也長了一些小知識~
所以黃豆在台灣生產量不少，
黑豆生產量少，所以很多市上所販賣的黑豆醬油
真的不禁讓人擔心...
重點是許多黑豆醬油價格都販售的比較貴，又稱台灣原料
這樣真的合理嗎?
品質和信用都讓人對黑豆醬油產生存疑啊~

majumi

199分

33樓

majumi

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龜井優子 wrote:
謝謝大家熱烈的回應，
我也長了一些小知識~
所以黃豆在台灣生產量不少，
黑豆生產量少，所以很多市上所販賣的黑豆醬油
真的不禁讓人擔心...
重點是許多黑豆醬油價格都販售的比較貴，又稱台灣原料
這樣真的合理嗎?
品質和信用都讓人對黑豆醬油產生存疑啊~

令你不安的不是黑豆醬油，而是大陸原材料吧~~
那就簡單了啊，就買台灣黑豆做的醬油，不就好了。
這...很難嗎？

話說回來，你日常生活中，能夠完全隔絕"Made in China"嗎？先不論其品質如何。

Peace, love and Pinstripes.

a97246tw

369分

34樓

a97246tw

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龜井優子 wrote:
謝謝大家熱烈的回應，...(恕刪)

版主如果對這些產品比較小心的話~
其實不如去參加主婦聯盟的說明會後~
加入主婦聯盟的會員~~
雖然東西不一定比較便宜,但是至少多一層把關
如果真的出了問題,主婦聯盟至少還會比東西立刻下架.
全省各地應該都有主婦聯盟的營運點,您可以上網查看看.

seatree

34363分

35樓

seatree

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台灣本地產的農產品，不見得一定就比中國進口的安全。

不然每年也不會發生檢測市場上販售的蔬菜、水果、農產加工品等等的商品，發現有殘留農藥超標的問題。

CynthiaChen

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CynthiaChen

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當然我知道大陸有些地方生產黑豆很有名，
可是台灣黑豆醬油如果是採購大陸的，就不該自稱是台灣原料!!
這不是跟山水米的問題一樣嗎?雖然可能沒問題，但就是欺騙消費者

c1019515

1696分

37樓

c1019515

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文章編號：46412917

用台灣本產黑豆釀的醬油，你覺得一罐會賣多少?50、100?多少你願意買?

食品原料價格是要看產量的，沒有經濟規模的產品，價格是不會親民的，你認為台灣黑豆會便宜過大陸黑豆嗎?台灣消費者會買單嗎?如果台灣消費者很注重品質而不是價格的話，就不會有這麼多食安問題出現了

除非你的收入能夠支持你全部選購台灣產的食材，不然這個問題你不用擔心了，中國及東南亞食材多的超過你想像。

有機黑豆醬油用的黑豆大多來自美國，接來就要解決你相不相信有機認證的部分，如果你相信有機的話，有機黑豆醬油是你的好選擇，但是價格也不是50、100歐。