moneyback82 wrote:上引水產食材OK,...(恕刪) +1 上引主要是去採買海鮮食材自己回家弄的(或就地解決...)什麼立吞還是火鍋的素質都是呵呵...........基本上平常有在吃日料的不會跑三井系列SOP都差不多 菜色就那樣 (美術館那家我沒去過)保險牌還是去吃中式料理妥當
帶過幾次日本朋友我覺得還是別帶去日本料理店比較好畢竟是台式日本料理比方說我們去國外結果朋友卻招待去吃台灣料理,而且廚師還不是台灣人的感覺一樣所以帶日本朋友吃當地的東西才比較好也比較特別海產熱炒也可以另一個經驗是帶朋友去吃宵夜時候去一家(台式)日式燒烤熱炒店結果日本朋友立刻發現餐廳內的筷子包裝上印的字其中一個是什麼?完全沒意思,還問了老闆,老闆也不好意思的回答不知道大家就這樣笑笑的開心渡過
我跟朋友的認識,是在大學的時候交換學生的時候,那時候借住她們家裡,其實她們家對台灣文化蠻喜愛的,所以有時候還會為我這個台灣交換生,做些家鄉的料理,像是~台灣風的豬肉佃煮.パクチー台湾の味 這些類家鄉菜...我想投桃報李,人家那麼有心,我也應該做做日本料理才是...而其實最大的原因還是台灣菜是比較要費工要火侯有點繁瑣的備料,目前的體力應該做些輕食日式的比較適合,最近有逛逛濱江的上引,我覺得那邊的漁貨蠻新鮮的,只要刀工處理得還可以,也不用太過度烹煮,就蠻美味的了....
樓主想知道「日本朋友」會不會覺得沒特色...但你問的都是台灣人?誠意是來自你,還有你對朋友的瞭解,其他人是沒辦法回答的你說朋友特別為你做了台灣風的菜,你很開心,但看看回文多少人覺得「到別的國家還吃自己國家風格不道地的菜」很沒特色。結論是,你問錯人也問錯地方了直接去瞭解朋友有沒有特別想吃的,或是你愛吃的端出來,就是最至上的心意了。
日本的朋友來就應該找有台灣味的 , 台灣也有很多用餐環境不錯的海鮮餐廳 , 也有多樣化的飲食文化 ,可以多考慮看看 , 我的日本朋友來台灣玩 , 我也是這樣子招待他們的 .他們也說我幫他們安排的行程很豐富也很多元化 .