dayikimo wrote:
除了包子,煎餃算不錯吃...(恕刪)


俺2000年在橫濱買過「江戶清」肉包、羊500

比桂冠冷凍包子還....orz
吃過鐵人陳建民開的麻婆豆腐店,味道比不上峨嵋街巷子裡那幾家川菜館
吃過日本的珍珠奶茶,感覺就是珍珠+奶茶..滿滿的分離感...
結論是...華人真的不要在日本挑戰台灣菜或中華料理...
我的常常更新部落格:http://myrmidomphotomusic.blogspot.com/
上引水產食材OK,不過朋友會不會更想吃台灣美食啊?

moneyback82 wrote:
上引水產食材OK,...(恕刪)




+1 上引主要是去採買海鮮食材自己回家弄的(或就地解決...)
什麼立吞還是火鍋的素質都是呵呵...........

基本上平常有在吃日料的不會跑三井系列
SOP都差不多 菜色就那樣 (美術館那家我沒去過)
保險牌還是去吃中式料理妥當























帶過幾次日本朋友
我覺得還是別帶去日本料理店比較好
畢竟是台式日本料理
比方說我們去國外
結果朋友卻招待去吃台灣料理,而且廚師還不是台灣人的感覺一樣
所以帶日本朋友吃當地的東西才比較好也比較特別
海產熱炒也可以
另一個經驗是帶朋友去吃宵夜時候
去一家(台式)日式燒烤熱炒店
結果日本朋友立刻發現餐廳內的筷子包裝上印的字
其中一個是什麼?完全沒意思,還問了老闆,老闆也不好意思的回答不知道
大家就這樣笑笑的開心渡過

大豆頁平 wrote:
+1以前我姐的老闆...(恕刪)

我覺得要看人耶,畢竟樣本數太少。
像是我姊以前任職的日商外派主管,就很常帶全公司一起吃燒肉跟日式料理。(還有鼎泰豐)
多年我也在東京吃過中華餃子,就煎餃之類,一個要台幣20元。
結果,比那時4元的四海遊龍難吃不知多少,很可怕就是了!
我跟朋友的認識,是在大學的時候交換學生的時候,
那時候借住她們家裡,其實她們家對台灣文化蠻喜愛的,
所以有時候還會為我這個台灣交換生,做些家鄉的料理,
像是~台灣風的豬肉佃煮.パクチー台湾の味 這些類家鄉菜...
我想投桃報李,人家那麼有心,我也應該做做日本料理才是...
而其實最大的原因還是台灣菜是比較要費工要火侯有點繁瑣的備料,
目前的體力應該做些輕食日式的比較適合,
最近有逛逛濱江的上引,我覺得那邊的漁貨蠻新鮮的,
只要刀工處理得還可以,也不用太過度烹煮,就蠻美味的了....
樓主想知道「日本朋友」會不會覺得沒特色...

但你問的都是台灣人?

誠意是來自你,還有你對朋友的瞭解,其他人是沒辦法回答的

你說朋友特別為你做了台灣風的菜,你很開心,但看看回文多少人覺得「到別的國家還吃自己國家風格不道地的菜」很沒特色。

結論是,你問錯人也問錯地方了

直接去瞭解朋友有沒有特別想吃的,或是你愛吃的端出來,就是最至上的心意了。
日本的朋友來就應該找有台灣味的 , 台灣也有很多用餐環境不錯的海鮮餐廳 , 也有多樣化的飲食文化 ,
可以多考慮看看 , 我的日本朋友來台灣玩 , 我也是這樣子招待他們的 .
他們也說我幫他們安排的行程很豐富也很多元化 .
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