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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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145分

樓主

個人積分：145分

文章編號：55800373

蒸苦瓜排骨湯、筒仔米糕用的鐵蒸籠，與蒸饅頭、小籠包用的蒸籠原理不一樣嗎?

同樣是加水加熱，為什麼我看小籠包用的蒸籠水蒸氣直直冒，鐵籠卻一點煙都沒有?放到裡面的食材都蒸乾掉了!

是哪個關鍵不一樣嗎?

2015-05-15 9:01 #1

文章關鍵字

蒸苦瓜排骨湯筒仔米糕小籠鐵蒸籠蒸饅頭蒸籠原理

140分

2樓

個人積分：140分

文章編號：55802566

沒什麼不一樣…

就跟你用電磁爐煮麵和瓦斯爐煮麵一樣…

像一般蒸蛋把大同電鍋開一個孔蒸氣也會直直冒…

我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真！