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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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npttcwow

3分

樓主

個人積分：3分

文章編號：61065961

絞肉買回來時，各位會清洗嗎?如何洗呢?

絞肉買回來時，各位會清洗嗎?如何洗呢?
謝謝大家~

2016-07-25 16:31 #1

文章關鍵字

絞肉

1599分

2樓

個人積分：1599分

文章編號：61066344

npttcwow wrote:
絞肉買回來時，各位...(恕刪)

沒辦法洗吧? 會把肉的鮮味一起洗掉。
我個人有經驗，超市的絞肉比豬肉攤的壞得慢，應該是處理過程比較衛生乾淨。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

水云

6245分

3樓

個人積分：6245分

文章編號：61067967

npttcwow wrote:
絞肉買回來時，各位會清洗嗎?如何洗呢?
謝謝大家~

真的要洗的話，有兩種洗液可以選擇

一、用酒 ... 米酒、紅酒、白酒 ... 如果捨得的話啦 sorry

sorry

二、用生理食鹽水 ... 喔，是找出濃度自己泡的

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

1207分

4樓

個人積分：1207分

文章編號：61122134

npttcwow wrote:
絞肉買回來時，各位...(恕刪)

很難洗吧

那種細肉要怎麼濾掉?

菜市場的肉真的很高溫又不衛生
一大塊肉從凌晨5點放到中午12點。。。

大賣場超市好多了

6分

5樓

個人積分：6分

文章編號：61146097

傳統市場比較新鮮，看要買什麼部位，現買現絞，量又多，又新鮮，便宜又大碗

kcc16896

1226分

6樓

個人積分：1226分

文章編號：61146690

如果真覺得不放心的話，川燙是做菜中殺菌的方法之一，不過包水餃的話不適用!

Dzdt

29分

7樓

個人積分：29分

文章編號：61148305

都會先取出炒菜要用的份量把血水沖一沖，然後用廚房紙巾把多餘的自來水給吸乾，放到旁邊備用

74分

8樓

個人積分：74分

文章編號：61151887

請自行google:
跑活水
....
想去除肉臭味~就用這招!

3485分

9樓

個人積分：3485分

文章編號：61152883

npttcwow wrote:

絞肉買回來時，

...(恕刪)

絞都絞了..怎麼洗呢

k8 2021撞爛報廢 ; VW vento 1.8CL 01M原汁未改 2024已拖走報廢了

weky

5分

10樓

個人積分：5分

文章編號：61155041

不用洗~~買回來直接分裝一份一份的冰在冷凍庫~~~

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