有什麼比較適合黑蒜的料理?

請教一下媽媽們~有人有料理過黑蒜的經驗嗎? 可以分享一下料理的做法嗎??
最近家裡有人送勝蒜在握的黑蒜粒，但真的不知道該怎麼料理比較合適…

2017-09-04 9:34 #1

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料理黑蒜

soziwow

10993分

2樓

soziwow

個人積分：10993分

文章編號：65637001

bbstop33 wrote:
請教一下媽媽們~有人...(恕刪)

google 裡面有很多資料但我都是用吃的單純當零食吃掉！

nilkkk

2693分

3樓

nilkkk

個人積分：2693分

文章編號：65639288

有吃過搭配拉麵湯底

bbstop33 wrote:
請教一下媽媽們~有人...(恕刪)

趙利安

6分

4樓

趙利安

個人積分：6分

文章編號：65733148

去看他們的官網或粉絲團，都嘛有在教怎麼料理，或是搜尋"黑蒜食譜"，就有一堆啦~~

kbbgcc

142分

5樓

kbbgcc

個人積分：142分

文章編號：65797711

牛蒡蛤蜊黑蒜雞湯，挺好喝的~

材料:
雞肉切塊半隻
蛤蜊一碗
乾牛蒡片8-9片
黑蒜一大顆
枸杞少量
米酒一大匙
鹽巴適量
舞菇一包

做法:
1
黑蒜撥好去皮
2
川燙好的雞肉加入牛蒡片乾黑蒜枸杞菇類米酒一起燉煮50分鐘左右
3
起鍋前加入蛤蜊..等其他材料，之後等蛤蜊殼開了後試看看味道調味就可以了