最近某賣場有推出集點換購的活動
我對其中的中式片刀還滿有興趣的
再加上點數夠,便想換一把

只是估狗了一下
沒有找到用過的心得
想請問01網友們有人有用過了嗎?
可否分享心得?
感激不盡~~
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那天換了剛好回家處理去COSTCO買的牛肉,不錯用耶.
覺得比之前雙人牌的好用且銳利多了....
~Winona~ wrote:
最近某賣場有推出集點...(恕刪)



鋼材有標420,刀柄型態看來是全鍛造..
硬度是足堪”家用”..
價格就自己評估了
~Winona~ wrote:
最近某賣場有推出集...(恕刪)


看怎麼定義值不值得?
我們以換購要加的錢來當做價格看,我認為不值得,它只是看起來做的好看,鋼材不夠好。
我寧可花一把一千多元買把沒什麼做工的vg-10主廚刀。
接下來一定會問差異多大?
這種換刀活動在10年前我剛開始學做菜時,頂好就有活動,我就換了一套,都是中看不中用型,後面各廠商陸續都有類似的活動到現在。後來我開始買好刀,這把就給我好友。
我換帖的開一間果汁攤,一天要切一麻袋的紅蘿蔔,這種420的刀剛磨利切沒多久就不行了,就算它能撐一天。
後來我刀又換更好的,vg-10那把又給我朋友,他可以切一個星期才覺得有變鈍,但這個鈍是還能切,只是有感覺變鈍。
好刀很貴嗎?如果常煮,一把上萬的可以用一輩子,攤提下來,會貴嗎? 這是一個值得思考的問題。

手機與菜刀

旬龍紋刀開箱

耐久財值得一次到頂!
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!
真平 +1. 420是便宜鋼材. 網或電視購物一堆. 千把就整組
這次Jamie Oliver的換購似乎沒想像中的熱門
之前雙人或是WMF都要預購
這次我看到門市都堆著一堆沒人換購
都是同性質的該換購的也都換了
jack1027 wrote:
這次Jamie Ol...(恕刪)



其實之前集點的刀具那雙人的等級,
鋼材和420是同等的.
而且只是冷軋
俺只對Jamie Oliver會用中式菜刀乙節

深表懷疑罷了...
這次 jo 鋼材不好. 相思木只適用擺盤. 不適用砧板. 調理機滿街. 全x賣ware
mokuli wrote:
俺只對Jamie O...(恕刪)



感覺台式的肉桂刀型還沒傳開,
我覺得這刀型才是好用⋯⋯
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