牛肝菌、藍黴起司、羊奶起司、馬自拉起司、橄欖油

餅皮
中粉400
老麵70克
酵母4
鹽8
糖5
水260
橄欖油25克
冷藏發酵一晚
烤箱250度連同石板預熱40分鐘,鋪料在餅皮上,進烤箱後上火不變,下火改220烤11分鐘


義式薄片批薩出爐
義式薄片批薩出爐
義式薄片批薩出爐
義式薄片批薩出爐
在義大利吃的都是薄的
厚的都是美式的

不過我也在大陸必勝客吃過那種超薄的
我覺得很好吃

厚的一定要是芝心
不然就吃薄的

0926414414 wrote:
在義大利吃的都是薄...(恕刪)


您誤會了

義大利也有厚的pizza

薩丁尼亞地區的pizza就是厚的
我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真!

erica05880588 wrote:
牛肝菌、藍黴起司、...(恕刪)


薄的PIZZA比較好咀嚼
我懶得咬厚的

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