蟹舞 DANCING CRAB 感受以雙手用餐的樂趣滋味

還記得小時候品嚐到好吃的東西時,除了會直接用手拿取之外,就連手指頭上所遺留的任何殘渣都不會放過,我想這就是美味的最佳證明吧!這次小編將要前往探訪的-蟹舞 DANCING CRAB餐廳,不僅提供有大量豐富的海鮮,同時也是一間需要直接使用雙手取食的餐廳;對於喜歡大啖海鮮的海鮮控來說,這裡絕對是與海鮮同好一同聚餐的絕佳選擇。



蟹舞餐廳座落在台北微風南山艾妥列大樓的四樓,從餐廳外面的裝潢來看,就已經可以感受到滿滿的海味囉~


站在蟹舞餐廳門口向內看過去,不僅可以直接看到DANCING CRAB的品牌燈牌,同時也可以看到與外面截然不同的內部裝潢。


從門口走進蟹舞餐廳之後,不僅能夠感受到有別於餐廳外面空間的氛圍,同時也會立刻置身於充滿動感音樂的用餐環境當中。
門口配飾穿戴區
主要走道
吧台
落地玻璃採光
餐廳空間
洗手區

在我們準備正式用餐之前,有一件重要的事情必須先提醒大家!由於蟹舞餐廳的初衷,是希望每個人都能夠以最單純的方式來感受食物滋味,因此只要來到這邊用餐,服務人員都會建議大家要暫時回歸到童年的時光,直接以雙手來拿取食物享用就可以囉。也正因為如此,餐廳也另外提供了洗手消毒設備、黑色圍兜以及螃蟹剪這三樣法寶,讓所有人都能擁有更好的用餐體驗。
以餐紙作為桌墊
桌上提供有螃蟹剪
特製圍兜避免衣服弄髒

蟹舞餐廳菜色推薦


在小編這次將要介紹的餐點當中,分別有飲品(包含有酒精與無酒精)、派對餐、單點餐點以及甜點這幾個部分;以我個人實際看了這一輪菜色來說,我覺得這裡很適合食量較大,且喜歡熱鬧氛圍的人一起來用餐,尤其是在下班之後,更適合來這邊好好地釋放一下上班時的疲勞與壓力。

可以挑選的飲品部分除了有含酒精的長島冰茶(左一)與特殊杯裝啤酒(左二,檸檬啤酒)之外,同時也提供有不含酒精成分的水果風味氣泡飲(右邊兩杯)、茶飲以及咖啡等等...,絕對足以應付大多數人對於搭餐飲品的需求。
飲品種類繽紛
長島冰茶
水果風味氣泡飲
調酒
檸檬啤酒
飲酒過量,有礙健康

若是覺得上述飲品還不夠過癮的話,這裡也提供有TEQUILA SHOT可以好好地喝一下喔!(偷偷說,他們家的TEQUILA是直接以凍飲的方式來提供)
上桌
桌邊倒酒
一口喝下
飲酒過量,有礙健康

餐點部分則是分別有單點菜式、派對餐與超值午餐(僅平日提供)可以選擇,派對餐除了能夠品嚐到較為多樣豐富的食物之外,同時也能夠吃得更飽一些,適合人多的時候一起享用;而超值午餐的份量雖然比較少一些,不過卻有可以吃到飽的午餐推車可以搭配,也算是蠻不錯的選擇。(午餐推車上面盛裝有蒜香麵包、義大利麵、新鮮生菜以及自製醃菜,全部都可以吃到飽喔)
午餐推車
義大利麵
蒜香麵包
自製醃菜

以我們這次要介紹的四人派對餐(搖擺かに派對餐)來說,分別就包含了凱撒沙拉、燒燒蟹肉餅、肯瓊辣味薯條、傑克豬排、義大利麵or蒜香麵包以及最吸引人的搖擺かに派對組合包(內容包含有麵包蟹、冰蟹、白蝦、鮮魷、紅蘿蔔、 時蔬、玉米、培根);以上四人派對餐的餐點內容,基本上絕對足以應付四個人的食量,或許還可以吃得很飽也說不定。


凱撒沙拉在上桌之後,會有專人在現場灑上現磨的起司絲,接著就可以直接大快朵頤啦!


蒜香麵包的份量其實還算是蠻多的(照片中大概只有快要半條的份量),同時也可以在每個麵包的切口裡面發現塗好塗滿的大蒜抹醬,對於喜愛大蒜抹醬的人來說,這蒜香麵包的確是值得一嚐啊。


傑克豬排的肉質紮實且帶有嚼勁,不需要使用任何餐具來進行分切,只要直接以徒手拔開的方式將骨肉分離即可;深褐色醬汁的味道稍微偏甜了一些,不過搭配上其他料理與飲品之後,口中的味道就能夠稍微平衡一些。


肯瓊辣味薯條的外皮酥脆且不易變軟,搭配上帶有辣味的醬汁一起品嚐非常過癮,是很適合搭配啤酒或氣泡飲品的炸物料理。
端上桌提供拍照
拍完直接倒在桌上吃
  
燒燒蟹肉餅則是讓人感到小小驚艷的炸物料理,不僅每一口都可以品嚐到隱藏在內的滿滿松葉蟹蟹肉,同時也能感受到蟹肉所帶來的微甜與鮮味,與之前所吃過的蟹肉餅大不相同。另外再搭配上自製塔塔醬一起食用,則是可以品嚐到另一種不同味道的呈現。
蟹肉餅個頭大
內餡蟹肉絲飽滿

緊接著當然就是派對餐裡面的主角「搖擺かに派對組合包」登場的時刻!當組合包上桌的時候,服務人員就會引領大家一起倒數,一起迎接裡面的食材出來與大家見面,當倒數完的那一刻,現場氛圍瞬間也會變得非常歡樂!
準備倒數
傾巢而出

看著鮮紅色的醬汁與螃蟹,實在是讓人忍不住吞了好幾口口水,等到拍完照之後當然就是立刻開吃啦,完全沒在客氣的!兩種螃蟹、白蝦與鮮魷都呈現出具有彈性的肉質,同時也能感受到其原生的鮮甜滋味,搭配上蟹舞招牌醬與黑胡椒醬都會是很不錯的搭配組合;若是喜歡味道比較清爽一點的話,就可以選擇檸檬蒜味醬來搭配。


選擇組合包的時候,就可以順便先挑選想要的醬汁來進行搭配,餐廳分別提供有檸檬蒜香醬(左)、蟹舞招牌醬(上)、起司奶油醬(右)以及黑胡椒醬(下)這四種不同醬汁可以選擇,若是覺得還想要品嚐其他不同味道的醬汁時,也可以以單點的方式來點購。檸檬蒜香醬帶有細微酸度與明顯蒜味;蟹舞招牌醬則是以番茄為基底,同時也帶有類似泰式醬料的酸香與辣度;起司奶油醬的起司鹹香與奶香味非常濃郁,很適合搭配麵包或義大利麵一同品嚐;黑胡椒醬除了可以品嚐到強烈黑胡椒香氣與辛香味之外,同時也帶有一點點類似沙茶的風味。


我們所挑選的醬汁為蟹舞招牌醬,以醬汁的酸辣程度來說,若是平常就有在吃辣的話,可能會覺得剛好開胃而已;但如果平常比較沒有在吃辣的話,可能就必須稍微斟酌一下了!(但我想應該會是蠻過癮的)不過唯一可以確定的是,這醬汁很容易就會讓人忍不住一口接著一口吃下去,最後連手指頭上面的醬汁都不會被輕易放過。


所有的蔬菜不僅都吸附著蟹舞招牌醬汁的味道,同時也都維持著本身應該有的質地與口感,而這些蔬菜本身的自然風味,也剛好可以稍微緩和味道比較厚重的醬汁。 


如果擔心蒜香麵包的份量會不夠吃,就可以選擇義大利麵這個選項,保證一定會讓你吃得很飽很飽!義大利麵的麵條種類是以斜管麵與螺旋麵為主,麵條質地軟硬適中,同時也僅以橄欖油與一點點鹽巴進行調味。喜歡重口味的人,除了可以沾裹組合包的醬料之外,同時推薦可以單點一份起司奶油醬來搭配;喜歡吃清爽一點的話,單獨品嚐義大利麵也很不錯,多少能夠中和口腔內比較重的醬汁味道。


一般來說,吃到這邊應該都已經擁有一定程度的飽足感了,畢竟還是會點一些飲料來進行搭配;但如果覺得四人派對餐還不能夠滿足的時候,就可以考慮一些單點菜色啦!單點菜單當中的手撕飛天雞與國王小炒是我個人還蠻推薦的兩個選擇,手撕飛天雞(可選半雞或全雞)的肉質軟嫩且充滿鹹香滋味,外皮即便稍微放涼之後,還是能夠維持一定的脆度,同時也散發出綜合香料的風味;國王小炒則是很有趣的一道前菜,德式香腸、蒜苗、墨西哥辣椒與薯球的搭配看似有點怪,但是全部放在一起之後的味道卻非常棒,完全沒有任何違和感,是一道很夠味的下酒菜。
手撕飛天雞
國王小炒

吃完所有的鹹食之後,當然也要來些甜點來作為完美的結尾囉!在蟹舞餐廳的甜點選擇當中,手撕甜甜圈與敲敲三色冰都是很熱門的必選甜品;手撕甜甜圈具有足夠的嚼勁,以及很明顯的奶香風味,搭配上表面的糖粉一起食用,算是可以令人滿足的甜品結尾,不過記得要盡量趁熱吃就是了。
手撕甜甜圈
撕開狀態

若是覺得想要來點冰涼的甜品,敲敲三色冰就是最佳的選擇啦!以百香果、草莓等果汁作為主要風味基底,另外再搭配上煉乳、香草冰淇淋、水果以及椰果一起品嚐,算是味道層次與視覺感官都較為豐富的冰品甜點;不過整體的味道還是稍微偏甜了一些,對於不擅於吃甜食的人來說,可能就會覺得負擔稍微重了點。 
敲敲三色冰
一起大力敲碎
淋上適量煉乳
大口開吃

敲敲三色冰的色彩繽紛,是一道吃起來讓人感到非常歡樂的冰品甜點。(這絕對是小朋友們的最愛XD)


回文抽獎活動


看到這邊,你是不是也對蟹舞餐廳的美食感到很有興趣呢!
這次蟹舞餐廳也特別提供了一份非常熱門的「四人派對分享餐」要給網友們嚐嚐鮮,參加抽獎的方式很簡單,只要在9/15 18:00前訂閱我們的Youtube頻道(記得要附上自己的帳號登入畫面)並截圖貼上,同時也回覆你希望蟹舞餐廳還可以推出什麼餐點,就有機會獲得由蟹舞餐廳所提供的四人派對分享餐。

活動獎品
蟹舞餐廳四人派對分享餐(價值3999)一套,共一個名額。

抽獎回文活動截止時間自即日起開始,至2019年9月15日18:00為止,之後會抽出得獎人並在本篇文章內文更新得獎名單,想要大口吃海鮮並感受歡樂用餐氛圍的人,趕快一起來參加活動吧!
2019-09-04 11:00 #1
先附上訂閱圖



>>希望蟹舞餐廳還可以推出什麼餐點
來個蝦兵蟹將 (螃蟹龍蝦) 龍宮套餐應該不錯 哈哈
我希望蟹舞餐廳還可以推出螃蟹吃到飽的餐點!!

我希望蟹舞餐廳還可以推出什麼餐點
啤酒喝到掛
希望蟹舞餐廳還可以推出什麼餐點

干貝吃到飽

同時也回覆你希望蟹舞餐廳還可以推出什麼餐點:
海鮮濃湯
我希望可以推出海陸套餐 和牛+龍蝦
我希望可以推出戰斧牛排 + 炸雞吃到飽...

希望蟹舞餐廳還可以推出 炙燒A5和牛 捲 帝王蟹腳 吃到爽
差的Tequila才要鹽跟檸檬,Patron 這樣喝有點浪費
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