日本發明「無餡料包子」獲讚顛覆想像 台人笑:不就饅頭?
原來日本沒有饅頭、刈包
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「獲讚顛覆想像」
建議更名為「國王的包子」
oggyoggy wrote:
日本發明「無餡料包子(恕刪)


就新聞幫忙炒做打廣告拉,

日本傳統甜點就有小饅頭,長崎中華街也有賣刈包

日本有饅頭
日文「まんじゅう」
但基本上都是有包甜餡
餡料以紅豆為主
而且大多小顆
是和菓子的一種(所以吃起來像糕點)
製作方式也是用蒸的

外皮口感和台灣饅頭不同
顏色也較豐富
有圓的,有扁的,有長條的

不少日式饅頭製作精美
也有禮盒包裝,也適合送禮
應該說,日本的饅頭是依中國古代流傳過去的模式,會加餡料

或著更直接這樣講的話…在日本,無論包子還是饅頭,都是會在裡面加料

沒餡料的饅頭,是中國近代才盛行起來的饅頭樣式(看了一下農場文,清代為止的饅頭都還會加餡料)。
搞宣傳。。。

嘲笑他人不懂饅頭,忘了鮭魚之亂
他們對饅頭的定義跟我們不一樣吧
有看到新聞
把饅頭說是包子
還像發現新大陸..這真的很不可思議
agersole wrote:
他們對饅頭的定義跟我們不一樣吧


正確來講只是近代中國對饅頭有了新的定義而已

而日本一直維持著『中國傳統』,直到最近才跟上這個新定義(也…不算跟上,只是他們直至現在發現其實饅頭、包子裡也可以不用包東西)
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