需求:每天最低2~3杯,同時最多做兩杯但是非常少。想提昇每日的咖啡品質,希望購入穩定且能放心使用個兩三年沒問題的首套裝備,不會想玩太深入的玩法變化,沒有義式的需求。

現有器材:Bodum 手沖壺、一般熱水壺、愛樂壓

目標清單:

1.磨豆機:Baratza Encore
因每天差不多早中晚都一杯,雖然知道同預算可以買到還不錯的手磨,但爬文跟看影片後後確定暫時不會想每一次都要手磨,選定這個美國蠻多人推薦的入門電磨機,價格大約170美(台幣4735)。

2.手沖壺、咖啡壺、電子秤、濾杯:
美國亞馬遜上整組Hario (雲朵壺 + 咖啡壺 + 電子秤+ 陶瓷V60)賣150美(台幣4178),除了外觀不喜歡以外個人感覺蠻划算且方便的。

請問這樣的清單新手使用有沒有什麼要注意的問題呢?或是預算相近有更好的選擇呢?
文章關鍵字
FELLOW 電子溫控手沖壺 - EKG

不會後悔的
看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的
Kojiowen
謝謝推薦~外型蠻喜歡的!
Kojiowen wrote:
Hario (雲朵壺 + 咖啡壺 + 電子秤+ 陶瓷V60)


H記的電子秤反應速度不快。買廉價的i2000就夠好用,計時手機現成就有,不需要為計時買特別的磅秤,不過amazon上 i2000好像普遍比台灣貴很多,台灣一百台幣出頭就有,美國就多找找。套組其他都不錯。不確定套組實際內容物細節,分開買的話,雖然差異不大,雲朵壺1.2L的握持比1L的穩。如果是控溫電茶壺,bonavita便宜好用,加上其他濾杯等等,總價可能還在預算附近。

外觀不喜歡的東西建議不要買,每天要面對的。雲朵壺一開始我不是特別喜歡,但也沒到不喜歡的程度,東西用個幾年,用舊了那個質感反而很喜歡。
Kojiowen
謝謝! 沒想到H家電子秤有這問題,那我還是分開買好了。
we543543
稍稍算了一下,原本那個套組,在台灣全部分開買也不用那麼貴,好像沒便宜到。
有溫控的壺不錯,時間到應該都會想要換。
替代方案是數位式的溫度計吧~
對了 還有濾紙要買喔~
Kojiowen
謝謝!之前都用最便宜基本的,慢慢學慢慢提昇!
個人覺得baratza 真的不怎麼樣。
Kojiowen
因為人在美國,算是這邊很多人推薦的入門品牌,但是自己也在考慮是不是該捏一點買平刀的。
we543543 wrote:
外觀不喜歡的東西建議不要買

+1
要用很久的東西,挑順眼的
即使拉高一點預算,攤下來其實也不會貴到哪去
Kojiowen
沒錯,後來算了一下,以我的個性會長期使用不會一直想升級的話,還不如挑自己喜歡又實用的!
aslo
那就 FLAT MAX吧!算了我是來亂的
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