bakafish wrote:
轉軸不應該在送豆室的中心啊...(恕刪)
那個填送豆室的金屬塊
(圖From #1039 DM)
補:
加了這個是否會在送豆過程中豆子就擠壓破碎了?
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bakafish wrote:
這張圖裡的EK43怎麼怪怪的，跟第一張DM裡的不一樣
轉軸不應該在送豆室的中心啊
這個套件有車偏心，放進去後外觀看起來像是在正中心。
bakafish wrote:
這個套件說穿了就是把送豆室除了最上面以外全部封住
讓豆子只能從上面送入刀盤，藉此減慢送豆的速度...(恕刪)
這也是我在猶豫要不要買套件的原因，對手沖研磨的影響似乎還不如我直接改變頻來的直接!!
我每次磨完豆都會用吹球死命地吹，送豆室看起來還算乾淨，但清潔前後還是有差，一些積粉的角落仍要定期清潔才行。
話說Titus的刀盤座精度看起來真的很好啊，進豆導螺桿跟送豆室的間隙目視大約只有0.3mm左右，要很有把握才敢在1760高轉速下作這麼小的間隙。
chan.chenhao wrote:
加了這個是否會在送豆過程中豆子就擠壓破碎了?...(恕刪)
或許少部分豆子在排列送豆過程會被擠壓破碎，但20g咖啡豆在不到5秒就磨完的狀態下，應不至於有什麼影響。
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Daniel WYS wrote:
這個套件有車偏心，放進去後外觀看起來像是在正中心...(恕刪)
我想應該是這樣，只是那張圖看起來很怪
尤其配合第一張DM一起看
話說ditting Lab Sweet也是有刀盤不平行的問題，也許大量生產的磨豆機都無法避免吧
只是不知道在實際磨豆時影響多大
我用千分錶去測量，上刀盤沒辦法量，只量下刀盤，最高和最低差15微米
上刀盤用白板筆測試也是有傾斜狀況，刀盤磨擦時的開口處可能就有20微米
而Lab Sweet的一小格是5微米，這傾斜的開口相當於4小格啊
跑去買了7微米的鋁箔紙來墊
因為用千分錶沒有辦法決定要墊哪裡，所以還是用白板筆測試法
最後在刀盤最輕微磨擦時，再調細1到2小格之間可以整圈都磨擦到
再用千分錶測量一次，最高和最低差5微米，大部份差距在2或3微米
再加上上刀盤墊過之後的傾斜度，刀盤磨擦時的開口有符合1到2小格之間的距離
應該算是調得不錯了
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