yoyo63love wrote:
前幾天在沒屋頂買了一台EUPA TSK 183...(恕刪)
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=3113773
但還是要說明一下，這台咖啡機的壓力應該只有3~4 bar
不像高價義式機能到9 bar
雖然這樣特殊做法做出來的咖啡很像，喝起來應該不太一樣
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To 原po
樓上許多大大也提供了"各方"意見，版大不妨先學習一般（或國際）所認為的"正確知識"
就像是我們學習一個學科一樣（如數學、英文），我們都是先由前人或公認的正確知識開始學習（也就是課本）
再經過自己的思考後，或許會有不同的想法
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To 延伸，大
相信您是位有獨特想法的老手
站在創新的想法上，我在某些部分支持您的想法
不過您可能需要更多的科學理論，來支持您的想法
而非單單"我覺得好喝"，或"我的顧客覺得好喝"就能打發的
您不妨將您的高見保留起來，等待日後自己或是世界來為您證實
不過，您在某些樓提供"錯誤的資訊"，像是您說
"說到這我跟你講，阿呆才去經營85度C星巴克，一包好點耳掛包成本7塊，賣12塊賺五塊，經營到一天萬包，那月收入是一百五十萬，只花不到十萬請三員工，幾乎不用本金，所以看我這閒閒鬼扯～哈哈！"
但又說
"哈遇到高手馬上被現形，請三個其實是還沒到一天萬包啦，要是一天一萬包我抱妹都來不及了還在這鬼扯..."
可以視同您承認自己說謊，而且不只一次
老實說，在此說謊，以大大降低您說話的可信度
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我只是個學習中的人
看到很多大大用心的提供知識，真的非常感謝！
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tmps880305 wrote:
這邊也是我'個人的...(恕刪)
不敢說證明我的咖啡好喝，大多時候喝咖啡是將就喝，因為天知道這杯咖啡好不好喝，咖啡豆是農產品，牛奶是農產品，我老家一整村都在種同一種水果，每家都有自己種水果秘方，還有每家果園土壤地勢受氣候影響又不一樣，由其咖啡又經幾道各家不同的發酵烘焙後製，在這樣前提下執著鑽牛角尖談品味咖啡國際標準是為什麼，就算親手種親手殺在品五千年也沒有標準吧！
當然我的言論皆屬推論，甚至確實是鬼扯不要太認真理我，掛耳包那是提共一個簡單創業夢，精明的人自有靈感想法，其實要真的一天有一萬包量請三個員工再加夫妻倆老闆說不定還真的可以蠻閒的https://www.youtube.com/watch?v=_KhIBjmJnkQ
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