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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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Niche Zero 磨豆機

we543543

4198分

131樓

個人積分：4198分

文章編號：73142483

jackson.cheng wrote:
為了做定標準比較所以才會有這樣風味描述

所以兩者應該各自有再上層樓的空間。

這樣風味描述，挺符合傳統對平刀與錐刀在espresso場合表現的印象。

530分

132樓

個人積分：530分

文章編號：73169705

BBdog3388 wrote:
我猜應該只是這顆Mazzer...(恕刪)

我大概知道為什麼會跑秒了，上刀盤與磨豆腔體有些許間隙，導致磨豆時上刀盤會有些許晃動
我用膠帶黏貼刀盤將外圍將間隙縮到最小來驗證看看還會不會跑秒

jaydon

149分

樓主

個人積分：149分

文章編號：73172057

jackson.cheng wrote:
我大概知道為什麼會...(恕刪)

成功的話拍幾張貼膠帶的照片,分享一下.

我不懂你指的是哪裡的間隙.

530分

134樓

個人積分：530分

文章編號：73173292

jaydon wrote:
成功的話拍幾張貼膠...(恕刪)

昨天黏好今天早上匆忙的來兩把，這兩把秒數很接近，磨豆時也沒看到上刀盤震動，等把數比較多的時候才能確認是不是間隙的問題導致出粉不穩定

膠帶太厚的話會無法放入，貼薄薄一層就好

jaydon

149分

樓主

個人積分：149分

文章編號：73173449

jackson.cheng wrote:
昨天黏好今天早上沖...(恕刪)

用這個鐵氟龍膠帶不知道會不會太厚..

鐵氟龍膠帶PTFE薄膜
厚度：0.13mm
長度：10M
特性：1.表面光滑、耐磨性佳
2.耐酸鹼耐腐蝕
3.耐溫-70～260度
4.表面抗靜電10^6~10^8
5.耐電壓25KV
6.延長性100%

530分

136樓

個人積分：530分

文章編號：73173571

jaydon wrote:
用這個鐵氟龍膠帶不...(恕刪)

呵呵，我也有試過廠商打樣給我的鐵氟龍膠帶，但整體厚度太厚，刀具沒辦法放回去腔體內

jaydon

149分

樓主

個人積分：149分

文章編號：73173654

jackson.cheng wrote:
呵呵，我也有試過廠...(恕刪)

透明膠帶厚度應該是0.05mm

鐵氟龍膠帶目前拍賣我有找到一款日本的0.08mm

明天我去買來用看看.

jaydon

149分

樓主

個人積分：149分

文章編號：73181459

我只黏上半部，可以下的去，而且很滑。

530分

139樓

個人積分：530分

文章編號：73182574

jaydon wrote:
我只黏上半部，可以...(恕刪)

Jaydon兄
膠帶是貼整圈的嗎？貼完後放入磨豆機內，手搖上刀座還會有間隙晃動嗎？

先前沒有黏貼膠帶，在磨豆的時候會發現上刀具會有同心圓晃動，貼完後這現就有效的改善，義式萃取好像也穩定了

jaydon

149分

樓主

個人積分：149分

文章編號：73182904

jackson.cheng wrote:
Jaydon兄膠帶...(恕刪)

你看刀盤中間那條線,他是凸起來的,所以我只貼上半部,照片後面上半部也有貼.

凸起來那條線黏的話,會卡住下不去.

這樣貼完還是會有一點點間隙,因為沒間隙我怕卡住,不過比沒貼穩很多了.

你可以用你廠商的樣品學我一樣貼上半部,貼整圈,應該是可行.

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