bakafish wrote:新款指的是長的很像K...(恕刪) Driver金屬濾網我有用過,雙層濾網的設計很奇怪,除了增加清洗的困難外對過濾沒甚麼幫助,我最近購入上圖 KINTO新款濾網,覺得還不錯,雖然還是有沈澱在杯底的細粉
bakafish wrote:我剛好和您相反,反而比較喜歡KONE網目雖大會有細粉,但比較能保留油脂我對沈澱在杯底的細粉比較不在意...(恕刪) 藉機請教甩魚大,KONE VS KINTO 您的比較結果如上述嗎?(就是油脂保存較多?)還是?因為本來想買KONE,剛好店家說賣光了,就推我KINTO,當時本來不想買的,因為考量產地是 USA VS CHINA,但老闆信誓旦旦的說,這兩者幾乎是99%相似,味道更是!!於是就買了KINTO,但是心裡還是想著KONE是什麼味道呢??想聽聽您的見解。好讓我確定,再買KONE,不會買到99%的相似度!先在此謝謝您了!
bakafish wrote:您誤會了,那段話是K...(恕刪) 一直很好奇魚大說的油脂.想說只要是比濾紙孔徑大的濾網應該都會保留才是.所以先買了濾壓壺來試試看(如果不行.也可以拿來泡茶用)可能是濾壓壺網子孔徑太大.過濾出來的效果有點差.湯感覺很混濁.不過入口後真的是很有驚喜.特別滑順.圓潤(像是加了奶一樣).再加上是高溫沖泡.香氣非常明顯.然後隔天就敗了一組 KINTO SLOW COFFEE STYLE
bakafish wrote:法國壓的缺點就是這樣...(恕刪) 魚大 是指這個嗎?http://www.colombo.com.tw/blog/article/169說真的我倒是不會太在意混濁.好喝(個人主觀)比較重要.目前是想要再購入一台電動磨豆機(主要是要改善細粉的量).
曼特寧黑咖啡 wrote:免濾紙不銹鋼濾杯請有...(恕刪) 先把樓扶正...目前使用KINTO不鏽鋼濾網這幾天沒有這問題.回到電磨改善細粉上---->目前是看上小富士.不過有點貴森森~(考慮中)還是有更好的建議嗎?
kit2010 wrote:先把樓扶正...目前使用KINTO不鏽鋼濾網這幾天沒有這問題.回到電磨改善細粉上---->目前是看上小富士.XD不過有點貴森森~淚(考慮中)還是有更好的建議嗎?...(恕刪) 建議不敢說,但是我有用過小富士磨出的粉沖泡(店家代為磨的,我自己是小飛鷹),仍然有細粉!因此,我買了"咖啡細粉篩粉器",可以用於接粉+篩粉,效果非常好,但是仍然會有細粉歐....為什麼說效果非常好呢?因為口感大大提升!光A.口感B接粉 這兩點就讓我加分了!參考參考!
愛田由 wrote:建議不敢說,但是我有用過小富士磨出的粉沖泡(店家代為磨的,我自己是小飛鷹),仍然有細粉!因此,我買了"咖啡細粉篩粉器",可以用於接粉+篩粉,效果非常好,但是仍然會有細粉歐....為什麼說效果非常好呢?因為口感大大提升!光A.口感B接粉 這兩點就讓我加分了!參考參考!...(恕刪) 感謝你的分享~篩粉器前一陣子就有買了.不過用沒幾次就懶得用了.有詢問過幾位賣(店)家.也提到小富士也會有此情形(細粉).但是細粉量相對會比較少.所以建議我先買個篩粉器試試.但是用沒幾次就......(效果是不錯啦)Virus+篩粉器使用不鏽鋼濾網 --表面浮點油脂
一直喜歡咖啡的我,看到這種金屬濾網,讓我想到的好處是~很環保也很經濟型,但是,風味就要見人見智了,因為,怕有些金屬味的殘留,至於單層濾網的設計,個人覺得較會喝到細渣,味道較雜~而雙層濾網雖然己經沒有什麼細渣了,但是,用久了...真的~金屬味會感覺得出來(哈~也許是心理因素吧!)所以,我對它的好評是:很環保!