quen17 wrote:其實對於秤
藉版問：Acaia的(恕刪)
我只要求好用就行了
最常用的也就是秤重和歸零而已
分開秤重和計時其實不太重要
但如果對自己的手法很要求或許可以投資看看
但用了很多年電子秤
到最後還是覺得一般的電子秤就夠用了
精度就算到0.01克
可是在注水時一不注意都會超過5克
所以真的有需要嗎
反而是耐用好操作的秤比較實際
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Richard0423 wrote:
剛剛翻到已經幾年沒用的磅秤。
類似這台我前陣子逛五金大賣廠一台約在300。
我這是在門市專賣磅秤店購買的。 請問這是有品牌的嗎？ 幾年前我買2700元， 價格怎麼差這麼多？
對磅秤不瞭解，所以上來問一下專家! ! 陌非....我是買到那種高單價"食品"在秤的 ?
圖片貼紙馬掉是店家的標籤
高單價的是化學實驗室在用的, 不是食品
電子秤有國產和進口品牌的
現在當然還有大陸製的
價格當然是進口品牌>>國產>大陸製
電子秤的單價先看精密度, 再來是廠牌
你的是最大300g, 最小0.01g
精密度就是300 / 0.01 = 30000
數值越大越貴
如果沒有要秤到0.01等級, 買0.1的料理秤就可以
校正也不一定要買砝碼
隨便找個金屬塊或陶瓷, 在初始使用時秤重, 並記錄下來
大小最好是你常在秤重的重量附近
以後它就是你的校正砝碼
另外不是白牌就比較差
便宜可能比較容易壞但並非一定
儀器設備的品牌附加價值很高
謝謝您的解說
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加減零點幾克，如果是秤豆子，知道秤的特性，可以等(為了價差[笑])，咖啡液則不差那零點幾克，就算是espresso. 慢很多的就會有影響。不過快慢和價錢不是正相關，比方以前的hario又貴又慢。
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