Wein yan wrote:看刀盤固定方式應該...(恕刪) 在分享一下我在調整E上調外刀盤的同心時,螺絲只轉20度左右刀盤就可能會碰了,移動的距離肉眼幾乎看不出來;不過保固內有問題就出保解決、也能督促1Z再進步寫到這又讓我想到外刀盤與壁面的間隙、建議1Z可以訂做硬橡膠墊片,如此一來刀盤側面的震動就不會光靠幾根細螺絲傳遞,鬆動的可能就會降低
scorpioliu wrote:在分享一下我在調整E...(恕刪) 這次是用內三角螺絲固定...手上沒工具,目前的偏移量還能接受,畢竟都用來做esp也懶得寄回原廠請他們處理。已robot用的粗細來說一樣17g,ace48 第一版鎖緊退1圈又少1格(一圈24格、我的是無段的),而Je退2圈半又3格(一圈12格)Je螺牙細滿多的,je刀盤尚未磨開、刻度應該會在減少一些!
ccc449 wrote:請問有買到Js單品磨豆機...這台粒徑分佈看來很優秀...如果能用在義式咖啡的話...能否做出萃取率高的非典型義式呢...(恕刪) 目前JS的六芯大刀粒徑分佈是比較偏向於單品粉徑的那是因為我沒有玩義式機我也只做了單品手沖所需求的徑粒分析完全沒做義式粉徑 所以不建議用單品的粉徑分佈曲線來推估義式粉徑分佈這樣風險太大,也不夠客觀! 據了解義式機對粉徑的要求相當高甜蜜點很窄寬容度低敏感性高容錯律極低.....我沒有玩義式機,所以無法回答JS的單品六芯大刀是否能兼用於義式?有待其他玩義式機的前輩們實測與分享了
XTR wrote:目前JS的六芯大刀...(恕刪) 謝謝XTR大大的提點確實用單品的粗細去推測義式的粒徑分佈太過片面了不過您提到的義式要求的特性正因為單品磨相對於傳統義式磨單品磨的細粉實在太少壓力建立不易所以整體都要一起磨更細才更難以操作傳統義式磨相較之下反而是有一些寬容度的這也是我有興趣的原因如果Js能做到均勻細磨拉高萃取率那真的非常超值之前對miniQ鍍鈦刀的義式風味印象深刻所以買了Je來玩回頭看到前輩的數據分析讓我想起這些可能希望有Js的前輩能分享義式用途