請問大家在Costco買illy咖啡豆品質?

上次有討論到一個關鍵
大潤發的illy和一般零售的illy
會不會不一樣啊?

illy在義大利售價也是高於其他品牌
但台灣高得離譜完全是代理商"策略"


bakafish wrote:
我覺得台灣自烘店是...(恕刪)

mbantust35 wrote:
上次有討論到一個關...(恕刪)

我除了一開始開的兩罐品質稍有一點問題
後來的六罐都蠻OK,但也是有一點點差異
所以我想即使是illy也難以做到品質均一
應該不會是出給量販店與零售店的貨不一樣
義大利的豆子,當然要以‘’義大利的espresso"規範當作‘’參考‘’煮法,
不過有人說像illy和lavazza這種以消費者市場通路為主,已經跳脫‘’義大利的espresso"規範,
illy官網有影片教你用他們的各種豆子怎麼煮。
只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...
bakafish wrote:
我除了一開始開的兩...(恕刪)

大潤發的獲是否都距離到期日很近?
這大概是較可能的原因吧!
這幾年下來我買的不論紅罐或黑罐
到期日都在一年以上 品質也沒遇過啥問題

bakafish wrote:
經驗和機器沒到某個檔次,可能很難找到illy的最佳沖煮參數...(恕刪)

很同意+1

是針對豆子的部分嗎?
我倒是看過各種品項的咖啡飲料教學影片(如卡布拿鐵馬奇朵等等...)

艾德華仔 wrote:
義大利的豆子,當然...(恕刪)

mbantust35 wrote:
是針對豆子的部分嗎?...(恕刪)

是的,但當然沒有很詳細,只能算示範,
摩卡壺專用粉,和濾泡粉,espresso豆和粉,
摩卡壺專用粉還有用法壓壺示範
只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...

mbantust35 wrote:
大潤發的獲是否都距...(恕刪)

那批都還蠻新鮮的
那兩罐我覺得比較差的有較重的煙燻味,香味少一點
好市多這批貼標內容"中度烘焙"這次就對了,保存期限至05/2017
期望好市多會進illy黑蓋的深度烘焙來賣。
拍賣網上賣的illy一罐要價近$500,連"罐身撞凹,折扣售出"都還要近$400。
就這罐illy中度咖啡豆的賣價而言,好市多真是佛心來的。

tmes wrote:
好市多這批貼標內容...(恕刪)



這次進的品名有更動
左邊9月初買的,右邊9/29買的標示就不一樣,剛去翻了2-3月買的標示是深烘培
美福進的都是標示...中烘培

紅蓋的中烘培較好喝,黑蓋的深烘培我覺得有點焦


這次回家煮的狀況..
還算勘喝...不至於難喝!!
但是跟新鮮的豆子比還是有差距的..
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