YYYXXX wrote:
手沖細粉數的順序倒...(恕刪)
謝謝Y大, 已更正.
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chan.chenhao wrote:
感覺上像是朝主攻手沖方向靠近? 不知是否有2016的匿名2因此改版,而無法萃Esp的說法傳出?
我沒有玩義式所以不清楚匿名2新舊版對磨espresso細粉能力是否差異
但匿名2改用新版的「細齒」外刀盤可以省力
對磨淺焙硬豆或是力氣小的女性非常友善（但會費時，圈數會多）
chan.chenhao wrote:
這兩把(15 & 16)都是單品刀嗎?
是的，這兩把內刀盤都是單品刀（不鏽鋼五芯刀）
chan.chenhao wrote:
橘子大在這邊的分享是2016版已無法萃Esp...
回頭查了一下橘子大當初的留言如下：
往事橘子 wrote:
我只用過舊匿名2,新匿名2沒用過,不能磨意式粗細是貓哥說的,,...(恕刪)
---
題外話：
之前想買一隻手沖用小手磨送親友
桶身小巧/省力/細粉不多...
有詢問過1Z Q的刀盤訊息
假如Q與新匿名2一樣是使用五星內刀+細齒外刀盤那我就買了
可惜現在的Q外刀盤都是搭配粗齒外刀盤
據說早期的1Z Q曾經有搭配過省力的細齒版外刀盤
因為有人反應這個版本不太能磨細粉
因此才改用較費力的粗齒版外刀盤...？
如果將此說法對應到橘子大先前分享的：「不能磨意式粗細是貓哥說的」
所以此細齒版外刀盤不能磨義式細粉的論點似乎就頗為可信了啊！？
以上訊息都是聽說來的，我並沒有實際試過，僅供參考～
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