Mr ciprino wrote:其10克咖啡粉有人沖100cc有人沖150cc有人沖200cc300cc400cc500也不誇張，所以說咖啡渣回沖一點都違過吧，再說有人咖啡非得要全糖++你要是不用咖啡渣回出還真沖不出咖啡美味呢！
不過就是喝一杯咖啡...(恕刪)
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kit2010 wrote:差點漏掉大大最重要文章，生吃咖啡才是真正傳統喔https://www.youtube.com/watch?v=u_A4JawL32M
整份生吃 請前輩...(恕刪)
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但我贊同的部分是在於，現在太多飲料店或是連鎖餐廳在販賣咖啡，在商業行銷手法之下會讓不了解咖啡的消費者獲取許多以訛傳訛的錯誤觀念， 我認為如果經過前輩的提點我們可以對咖啡有更多認識，把錯誤的舊觀念導正，是一件好事。
但我們也不必因長了幾個知識就從此對於小七或星巴的表達不屑，只是心中有一個底即可。像樓主這樣在沖煮咖啡找到樂趣何嘗不是件樂事
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