phil1881 wrote:
尊夫人説的好
真的...(恕刪)
呵呵，我的路還很長呢
bakafish wrote:
這影片我已看了不下2...(恕刪)
真的，看起來很簡單，實際操作就不是那回事，手忙腳亂又忘了這忘了那，昨天可能粉太細，加上水一次下太多，都要停水等一下才行，第一次難免猴急了點
明天再試試磨粗點，繞圈的話，應該會先拿個小碗練習熟練度及流程跑一遍再上吧，好在這種泡法的繞圈次數並不多...至於找山田先生學的話，還在學走路的我可不敢這麼快想學跑
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mechtec wrote:
聖一棉花罐我會建議新...(恕刪)
今天又沖了一次，在試模擬沖水時，發現目前這支出水量太大加上用滴式也是很大又會流到壺身，所以工具拿來直接夾扁它了...變成一字型的口了，出水量終於變很小了，能慢慢滴了，但問題來了就像您最後說的，需要大水柱時，它依然慢慢流，只能小水柱而已
本來未夾扁時有試插個吸管，覺得很好用，就像手沖壺一樣，超好控制，當時想說是否買個鐵吸管，但好像也不便宜，加上安裝上壺口也是個問題就作罷，目前就暫時先這樣用，把滴水時間縮短，提早下小水柱或是最後要下大水柱時把壺蓋打開直接灌下去
畢竟老婆一直覺得不過就是喝個咖啡而已，搞這麼多有的沒的浪費時間加上白花錢...雖然以長遠來看並不會比買濾掛貴，又能喝個品質較好的豆子，但一起步就要買東買西讓她覺得我很
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beavermax wrote:
如果樓主對Kono流...(恕刪)
其實也不是說對這方法有興趣，而是目前所用的壺只能用這方法較好用，滴的很穩...但試了幾次，發現真的眉角很多，但目前有的問題是，水都流很慢，都積住，於是就滴更慢點，但又想到這樣時間拖太久的話，水溫就降很快，加上滴出來的水說不定都快變溫水了，水又泡太久，咖啡又更苦，後來試著磨粗點，有好很多，但不知是不是粉用太少(我用24克)，前段有辦法像影片那樣，中段就很難了，因為水加多一點點就積水了，無法像影片讓粉擴散出去，一不小心就超過粉了，拖太久又怕水溫降低加上泡太久，於是我乾脆用咖啡機泡了...果然這還是適合懶人的我，除非有閒才來弄一下手沖
結果喝起來還是差不多...只有苦.....我的舌頭真的很弱
不知這是否因為我的手磨機太爛了，造成一開始的粉就已經不好了，怎麼沖都難有好味道，可能只有5成的程度，要是這樣的話，下次乾脆麻煩店家幫我磨試試，雖然粉的風味易流失，但店家的機器應該很棒吧，只要有保留超過5成以上的風味應該也比我手磨強
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w7295w wrote:
濾掛我大概喝了2年 ...(恕刪)
大大你好~~最近要搬到鄉下~~無奈地附近沒有711
女友口味不是很挑 但是每天必喝兩杯711的拿鐵~~~
想尋找個方向 自己在家準備拿鐵給她喝~~~免得我每次要花更長的時間出去找711
想問問 是不是我只要先購買膠囊機 跟 打奶泡器 跟手搖磨豆機 就可以了??
其實我不喝咖啡的 所以一點概念都沒有~~
想先從需要的設備 開始尋找 再慢慢GOOGLE 設備使用方式
也可以請你推薦一下 機器的品牌嗎 剛有注意 大創的打奶泡器 HARIO的手搖磨豆機
那膠囊機呢^^ 再麻煩你了感謝
lee19780702@gmail.com或LINE ellis68123
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煙灰缸 wrote:
大大你好~~最近要搬...(恕刪)
先說一下~7-11不是拿鐵咖啡~小七是美式+牛奶
((拿鐵是 義式+牛奶))
回到正題
膠囊咖啡機其實台灣蠻多選擇的，
但是大多數的人都用nespresso.我也是
膠囊機的好，就是方便 而且nespresso 喝起來不差....
只是價格偏貴 單顆 21~26 ((雖然常常會有特價活動))
機子就要問問囉~這個也常特價
((我就買到 U 加購2千塊膠囊，就送奶泡機))
nespresso百貨公司很多能試喝，有興趣就GOOGLE一下，去喝看看
也有拿鐵能喝喔~!! 百貨櫃只賣機子~不賣咖啡
如果概念都沒有~你就放棄手沖吧~!!
除非你想為了你女朋友學一手好咖啡~
我自己喝都手沖啦!!
我家的女孩們~現在已只喝nespresso.....
((手沖還要磨豆，濾紙，濾杯要洗~手沖的時間也要定時))
膠囊機就...拉開~丟膠囊~蓋上.我手沖完兩人份咖啡
他們早就弄好咖啡吃起早餐了.
膠囊咖啡有個大缺點，就是只能網路上訂
這個時後，女孩們就會裝傻.說不會訂...
你就好好賺錢，買膠囊吧
