RR wrote:
什麼超跑還是10萬以...(恕刪)
我自己也是分開來手沖的
首先手動陶瓷磨豆機或者我的tiamo 700s
真正要清理起來比起砍豆機麻煩不少
也更清不乾淨
更不要說機器研磨的700S了
一個月清一次我都覺得麻煩還要零調整
更重要的食品潤滑油補上以及隙縫清潔
光是清一次我就快抓狂了
你說清潔砍豆機比較麻煩
我還真的覺得匪夷所思
砍豆機用清潔刷隨便刷刷就乾淨了
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yuxian wrote:
今天如果味道可以接受
價格合宜
我不用去買到像7-11的昂貴機台
但卻可以在家全自動沖泡出一家庭的咖啡...(恕刪)
這個說法就有點不對了
7-11的咖啡機是全自動義式咖啡機，Starbucks的也是
而站務廣告的這台是滴濾式咖啡機，味道是不一樣的
市面上也有家用的全自動義式咖啡機
不過也沒說錯啦，滴濾式與義式加水做成美式，其實也很多人分不出來
我認同您說的，各有各的市場
有些人就是簡單方便有咖啡味就行了
廠商自然會做出這種商品來迎合消費者
但是砍豆機做出來的咖啡入不了行家的眼，這也是事實
在這個版並沒有區分商品種類，最低階的砍豆機自然會先挨一頓批
因為這連玩咖啡的入門階段都達不到
yuxian wrote:
首先手動陶瓷磨豆機或者我的tiamo 700s
真正要清理起來比起砍豆機麻煩不少
也更清不乾淨...(恕刪)
這是因為700S本身就容易卡豆和卡粉
您那支手搖磨豆機更不用說了，陶瓷表面粗糙容易卡粉
尤其白色的陶瓷刀盤，只要用過一次就很明顯
市面上也有更好的產品，電動和手搖的都有，只是看您願意花多少錢
在這個版上，類似像Porlex那種手搖的磨豆機，也不是很OK的產品
原因在於中軸只有一端固定，磨豆時會晃動
造成內外刀盤間距變動，磨出來的粉不均勻，而且細粉很多
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bakafish wrote:
這個說法就有點不對了
7-11的咖啡機是全自動義式咖啡機，Starbucks的也是
而站務廣告的這台是滴濾式咖啡機，味道是不一樣的
市面上也有家用的全自動義式咖啡機
不過也沒說錯啦，滴濾式與義式加水做成美式，其實也很多人分不出來
我認同您說的，各有各的市場
有些人就是簡單方便有咖啡味就行了
廠商自然會做出這種商品來迎合消費者
但是砍豆機做出來的咖啡入不了行家的眼，這也是事實
在這個版並沒有區分商品種類，最低階的砍豆機自然會先挨一頓批
因為這連玩咖啡的入門階段都達不到
看到這裡我就覺得好玩了
我故意舉的例子不就是表示這裡的現象
拿不對等的東西來比較
(雖然我著重點在於在家/方便，這點你也是同意的)
結果你反而自己說出這種情形就是不對
說拿7-11是不對的，因為它是義式 (驚)
然後下面再來補自己一刀，說砍豆機本來就不入眼
這裡討論沒區分
所以你究竟是站在哪個角度
我拿7-11來說明就不對等，說我不對
你拿高階磨豆機來比就對等，這就是對?
同一段內容自相矛盾，也算大開眼界
google "標題 + yuxian" 或 "yuxian.yy" 有非常完整評測
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bakafish wrote:
這是因為700S本身就容易卡豆和卡粉
您那支手搖磨豆機更不用說了，陶瓷表面粗糙容易卡粉
尤其白色的陶瓷刀盤，只要用過一次就很明顯
市面上也有更好的產品，電動和手搖的都有，只是看您願意花多少錢
在這個版上，類似像Porlex那種手搖的磨豆機，也不是很OK的產品
原因在於中軸只有一端固定，磨豆時會晃動
造成內外刀盤間距變動，磨出來的粉不均勻，而且細粉很多
看到這裡我也是有點好玩
700S的刀盤已經算是不錯了
卡豆我沒遇過...卡粉你說哪一台不卡粉?
要磨的細自然刀盤內部多少都會卡粉
刀盤就密合在裡面，不卡粉是加了很多潤滑劑嗎? XD
其實不卡粉就砍豆機吧，二片單刀沒什麼好卡粉的 XD
結果都拿700S說明了，原來在這邊還算是貧民等級
所以會卡粉是因為我沒錢所以卡粉
是吧
不然你說說看哪台磨豆機貴到什麼程度才不用去清
才會像砍豆機一樣好清理?
我來研究看看
google "標題 + yuxian" 或 "yuxian.yy" 有非常完整評測
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yuxian wrote:
看到這裡我也是有點...(恕刪)
700S的刀盤與刀座之間卡豆，這個版上好像還滿多人遇到
700S儘管是義大利刀盤，整機也只是入門等級而已
除了刀盤之外，機身也會有殘粉
沒有完全不會沾附細粉的磨豆機
但確實有少到可以忽略，整機殘粉連0.1g都秤不出來的
尤其是磨手沖/滴濾式這種粗度
如果連這點粉也在意，每次用完一定要清個乾淨，覺得好清理比出粉品質更重要
那就用砍豆機吧
只不過這種產品只求方便
論咖啡，既沒有技術性，咖啡出品也不佳
在這個以追求咖啡品質為主的討論區，自然是負面評價多於正面
在這版上不是不能討論只求方便的產品
像全自動義式咖啡機，膠囊機，都有不少人討論
這些產品起碼都顧到基本的出杯品質
會引來多數負評的唯有砍豆機與其相關產品了
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ssa wrote:
這台和辦公室用的相同, 面板和品牌差異而已
這台還真是少見BUONO 260617
也要看砍豆品質跟濾沖方式
還有出水溫度維持是否良好
跟會不會漏水以及漏咖啡粉
好清潔也是一個考慮重點
現在整合式簡易機種很多
我是希望少點批評多點比較
畢竟我也很想看到類似的詳細比較
google "標題 + yuxian" 或 "yuxian.yy" 有非常完整評測
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