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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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EK43有其缺點，欲購買請參考本文

63分

81樓

個人積分：63分

文章編號：61731501

土刀跟咖啡刀差異，在於層次感會比咖啡刀來的豐富另外在尾韻也比咖啡刀來的持久更有變化性，不會像咖啡刀在尾韻表現會比較空空的讓人無法回味剛剛嘴巴所喝的味道，土刀喝完還能讓人感受到這支咖啡豆餘味在口中的變化，另外沖煮穩定我各人在沖煮數據上用同樣水溫粉量，連填壓也用輕填壓減少變因，每次煮的秒數撇出第一次調外其他次沖煮的秒數跟cc數都會很固定，比如25秒30cc連續沖煮10次都能一樣秒數跟cc味道也一樣，所以我覺得或許百懋沒有拿到適合你義式機的土刀，因爲就我用ek土刀在味道穩定度上很穩定不會讓你每次沖煮數據都不同

bakafish

10862分

82樓

個人積分：10862分

文章編號：61731744

wwf45631wf wrote:
土刀跟咖啡刀差異，...(恕刪)

土刀和其他義式平刀磨豆機的差異如何呢?

63分

83樓

個人積分：63分

文章編號：61733690

bakafish wrote:
土刀和其他義式平刀磨...(恕刪)

拿我有的機器來說明：土刀、anfim450變頻、ditting 804、EG-1、Mythos one 、robur e
香氣感：土刀>EG-1>anfim450>mythos one=ditting804>robur e
層次感:土刀>anfim450>ditting 804>robur e>mythos one>EG-1
尾韻：anfim 450>土刀>ditting 804>robur e>myths one>EG-1

bakafish

10862分

84樓

個人積分：10862分

文章編號：61733887

wwf45631wf wrote:
拿我有的機器來說明...(恕刪)

非常棒的參考資料

100分

0分

85樓

個人積分：0分

文章編號：61737927

老話一句~咖啡哎!!會喝才會煮~~~

shyngho

13分

86樓

個人積分：13分

文章編號：61738081

wwf45631wf wrote:
拿我有的機器來說明:

香氣感：土刀>EG-1>anfim450
層次感:土刀>anfim450
尾韻：anfim 450>土刀

可說是ek43土刀大勝
讓旁邊看熱鬧的也為之精神大振
ek43這種大怪物級的磨豆機至少得到一些平反
失望的是EG-1竟然有二項吊車尾

原PO perishedwing大的ek43
應該也能得到處理
因為當初購買時是指定要義式機使用的

anfim450變頻應該要另外加變頻吧?
不是原廠標配

JamieT

0分

87樓

個人積分：0分

文章編號：61743099

wwf45631wf wrote:
拿我有的機器來說明...(恕刪)

這個比較表對土刀的勸拜力太強大了
請問土刀一樣可以調到手沖用的粗細嗎?

8分

樓主

個人積分：8分

文章編號：61743346

做結論來說
百懋並沒打算給予換機的機會
故EK43這台，只能自己調整後拿來家用了

到時建議他買CompakR120
錐刀找別家代理商買KoldE
真是…算了…
EK自己調整勉強留用吧

sukenji

38分

89樓

個人積分：38分

文章編號：61743975

perishedwing wrote:
做結論來說百懋並沒打...(恕刪)

請問既然覺得EK不好…
為什麼不打算賣掉呢？
這台的狀況也不是不能處理…
賣掉對您的狀況來說比較有利…
也不會卡到您的升級計劃吧…

shyngho

13分

90樓

個人積分：13分

文章編號：61750198

perishedwing wrote:
EK自己調整勉強留用吧...(恕刪)

真的要是不退不換
調整一下自用吧
ek43絕對不是大飛馬
而且看影片調整動作好像不是那麼困難

再說日後用久磨損了刀盤終需一換
到時再換成土刀
豈不是等於重生

JamieT wrote:
這個比較表對土刀的勸拜力太強大了

真的
看了都很想買台土刀回去
我一天三杯手沖每杯10g
一天機器運轉時數可能不要三分鐘
買這麼大一台回家
會不會很呆?

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