今天有個朋友鼓勵我買公平交易咖啡剛好最近也看了咖啡正義這部紀錄片片中提到非洲的咖啡農每公斤的售價遠低於歐美國家每杯咖啡的售價 USD 3~4 左右 (台灣的品牌店大概也差不多這價錢)而且常遭批發商惡意壓低價錢, 拍片者告訴咖啡農消費者支付的價錢時, 他們簡直無法相信我回問這朋友, 如果我買這種咖啡, 咖啡農的所得可以提高嗎?他答不出來, 他也不知台灣以公平交易為號召的業者的利潤分配結構請問熟悉咖啡業生態的朋友是否能釋疑一下?可以的話, 小弟當然也是支持一下啦
公平交易的咖啡?我不太相信.要想提高咖啡農的收益,其途徑不外:一是中間商少賺點,二是售價抬高些,中間商肯少賺嗎? 也許有人信,但我不信,售價抬高些?相同的東西會有消費者去買比較貴的嗎? 我也不信,更何況,打著公平交易的商人,抬高了售價,這個錢是進商人的荷包,還是真的回饋給農民,天知道!這次我在美國的網站買咖啡豆才知道,運費高的嚇死人,比豆子本身的價格還貴.
Samuel*Lin wrote:看看direct t...(恕刪) 可惜台灣的市場太小,豆種,莊園又多,除非是產量少又貴的要死的莊園豆,否則單一豆商能吃的下的量在產地直接交易跟本沒人理.被剝削的咖啡農應該不包含這些貴的要死的莊園.除非是莊園的老板剝削自已的咖啡農.
衣索匹亞新制Ethiopia Commodity Exchange (ECX) 確保農民可以拿到交易價的固定成數以上,減少中間剝削。這個比天馬行空的公平交易實際,介意的話就多喝點衣國的豆子。衣索匹亞的豆子本來就好喝。