新手想買膠囊咖啡或手沖咖啡or摩卡壺or虹吸壺. 請指點~

我平常上班時都喝二合一或三合一即溶咖啡比較多
偶爾會喝個壹咖啡或7-11咖啡或85度的咖啡
基本上我是比較喜歡喝有加奶精+少許糖的咖啡
黑咖啡也喝.不過有點酸酸那種不是很喜歡

最近想自己泡咖啡喝
大概知道有幾種泡法
1.手沖咖啡 2.虹吸壺 3.摩卡壺 4.膠囊咖啡機 5.自動咖啡機

因為這幾種都不太了解
所以請先進們幫我分析一下這些泡出來的咖啡有何不同
泡的時間大約多長?

我只有喝過別人泡的手沖咖啡.朋友用虹吸壺砲給我喝過.大概3-5分鐘泡好吧
魔卡壺我就真的沒見識過

膠囊咖啡我去燦坤試喝過Tiziano的
店員泡給我喝的.沒加奶精.我覺得有點酸.覺得不怎麼樣
Nespresso的膠囊咖啡不知道好不好喝
看論壇上口碑好像不錯
想知道跟7-11或85度的咖啡相比如何
有誰知道哪裡有賣可以試喝的嗎? 還是親自去試喝比較準吧

另外.即溶咖啡我喝過最好喝的應該是古坑咖啡吧
但我知道市面上很多都是假的.只是掛名古坑
有人知道古坑咖啡如果要買正港好喝的
是不是買古坑農會賣的那種呢? 我在網拍有找到

請各位先進給點建議 感謝~~~





快哉風 wrote:
我平常上班時都喝二合...(恕刪)



三合一的咖啡比較不建議再喝了,誰知道廠商到底是用什麼東西來做三合一咖啡?

虹吸跟摩卡壺沒嘗試過,所以不便給予建議....

我是買nespresso的膠囊咖啡機,一棵膠囊大概是用了5g的粉,只喝espresso的話是很夠,如果要加牛奶,大概做成一杯200cc左右會比較適合,再做大杯一點就像是喝咖啡調味乳了;另外不建議買那款LATTISSIMA,因為要徹底清洗那個裝牛奶的機構似乎有困難度,所以不太建議買

自動咖啡機要注意清洗,如果是買那種把豆子丟進去讓它自己做成一杯拿鐵,要特別注意清洗的方便性,有些機器設計的不夠好,在清洗上會讓你很頭痛!至於煮出來的口感好不好,這就要看個人的喜好,但這種機器煮出來的東西我都不太愛喝

手沖咖啡是最近迷上的沖煮方式,味道很類似虹吸煮出來的,但卻又差了一截,不過卻是很方便的一種煮咖啡方式

快哉風 wrote:
還是親自去試喝比較準吧...(恕刪)

是的,自己去喝過最準
您文中提到的都可以找到店家買一杯來喝喝看,您的問題也可以跟店家聊聊
nespresso,在台北的話,新光三越A11可以免費試喝
樓主的需求是出門上班前、上班時、下班後或其他什麼時段喝的呢?
出門上班求快速,最好不用清洗,所以膠囊算是很方便的工具。
上班時求簡易,所以手沖、聰明濾杯、法式濾壓壺之類的算是比較好。搬一台膠囊或半自動機在辦公桌很高調⋯賽風、摩卡壺這些需要放火的比較不適合,老闆會很擔心⋯但電動摩卡壺倒可以考慮!
下班回家時就儘量搞一些花樣吧!有時候沖煮咖啡的過程比喝咖啡有趣多了⋯

但總歸一句,每種方法沖煮出來的咖啡韻味天差地遠,真的覺得樓主去咖啡店或專櫃都試過一輪後再來決定!

但我認為⋯當你掉入咖啡這「錢坑」時,最後一定會什麼器具都有的!
只差在早晚而已!
1.手沖咖啡 2.虹吸壺 3.摩卡壺 4.膠囊咖啡機 5.自動咖啡機

如果預算3000元來講.建議用哪種方式煮出來的咖啡好喝呢?

所以同一款咖啡豆.用不同方式煮出來味道都不同嗎?
同一種咖啡豆 不同器具 當然會有不同口感
否則怎會衍生如此多種沖煮方式呢 您說是吧~
至於 其中差異 上網找囉
親自喝最快

預算3000 那膠囊機和自動咖啡機都不用考慮
最便宜的入門就是手沖



快哉風 wrote:
1.手沖咖啡 2.虹...(恕刪)
懶人新手,煮咖啡便宜入門,當然是選法式濾壓。

只要有新鮮咖啡豆,一台手動磨豆機,一個法式濾壓壺,3000元不到。
簡單快速,器材少,好清洗,又能保存咖啡油脂。

用濾壓方式,愛樂壓也有很多人推薦。
辛苦的打字,只是為了充實資源回收桶的容量~~
法式濾壓壺沒試過
不過那樣煮起來咖啡因應該最多

3000元多加一點可以買入門的ESPRESSO
而且ESPRESSO咖啡豆用的最少
最適合小資階級的同好們


沒錯 法壓的咖啡因很多 因問浸泡時間久

但要喝espresso 應該不適合小資族(或是不想花大錢買)
3000加一些是可以買哪台?? nespresso?




JCWANG54 wrote:
法式濾壓壺沒試過不過...(恕刪)
Nespresso做出來是義式咖啡喔
就是上面有一層crema、煮的速度很快、嘗起來味道很濃郁的那種
加牛奶滿搭的,超商的美式會比義式淡
膠囊和自動咖啡機都很適合沒啥時間煮咖啡的人
手沖和虹吸則多了點煮咖啡的浪漫
雖然你說3-5分鐘泡好,不過準備和善後也是工夫啊
還是要看是什麼時候要喝
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