只是太簡單一時太脫離咖啡文化藝術觀感,不過應該還是將會被接受,因為喝起來都一樣就看咖啡豆本身那一包不就十來克咖啡,就算生吞十來客咖啡豆粉也不大過量咖啡因吧,總之浸越久沒甚麼問題,而且可能越醇好喝不苦,不信試看看
延伸, wrote:一包不就十來克咖啡,就算生吞十來客咖啡豆粉也不大過量咖啡因吧,總之浸越久沒甚麼問題 之前韓懷宗算過平均每人一天咖啡因上限約三、四十克咖啡豆(因人而異),太多不好。咖啡萃取,咖啡因與不討喜的風味隨時間拉長,越萃取後段越多。
我個人習慣喝冷泡咖啡,都會去買濾掛咖啡包回來改放進茶包袋,再用個六百CC泡一晚,這樣就夠我喝一個下午且味道也不會過於強烈。之前也試過買一包研磨咖啡粉回來用,但只有一個人喝也要喝很久,就沒再這樣弄過了。咖啡品味真的因人而異,我只想簡單喝就好,也不想花費太多心思去弄週邊器材,若能有茶包袋咖啡這樣簡簡單單的泡一下,還有其他時間再去弄別的事情了。