請問茶包袋形式的咖啡為何不太常見呢?
一樣都是要讓咖啡粉潤濕再釋出味道,
以泡茶的形式來喝咖啡,為何會不常見呢?

大家都有病~ wrote:
請問茶包袋形式的咖...(恕刪)



不然你有空實驗一下,看好不好喝?

大家都有病~ wrote:
請問茶包袋形式的咖...(恕刪)

我就這麼做過...其實風味就很像法式濾壓那種...
少了濾泡式.可以看咖啡粉冒泡泡的感覺.而且浸泡太久.咖啡因會很重.
可以算時間,看泡幾分鐘就把它拿起來,就不會有浸泡太久的問題
只是太簡單一時太脫離咖啡文化藝術觀感,不過應該還是將會被接受,因為喝起來都一樣就看咖啡豆本身
那一包不就十來克咖啡,就算生吞十來客咖啡豆粉也不大過量咖啡因吧,總之浸越久沒甚麼問題,而且可能越醇好喝不苦,不信試看看
茶包形式可能適合咖啡多過茶。

茶葉有舒展的問題,除非是太爛的茶碎茶不用介意舒不舒展,相對咖啡所需舒展空間較小。

茶包材質多為不織布是個問題。不夠有趣也是問題。

延伸, wrote:
一包不就十來克咖啡,就算生吞十來客咖啡豆粉也不大過量咖啡因吧,總之浸越久沒甚麼問題


之前韓懷宗算過平均每人一天咖啡因上限約三、四十克咖啡豆(因人而異),太多不好。

咖啡萃取,咖啡因與不討喜的風味隨時間拉長,越萃取後段越多。
我個人習慣喝冷泡咖啡,都會去買濾掛咖啡包回來改放進茶包袋,
再用個六百CC泡一晚,這樣就夠我喝一個下午且味道也不會過於強烈。
之前也試過買一包研磨咖啡粉回來用,但只有一個人喝也要喝很久,就沒再這樣弄過了。

咖啡品味真的因人而異,我只想簡單喝就好,也不想花費太多心思去弄週邊器材,
若能有茶包袋咖啡這樣簡簡單單的泡一下,還有其他時間再去弄別的事情了。

大家都有病~ wrote:
請問茶包袋形式的咖...(恕刪)


有需求才會出現
也許將來會有
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