請問一個問題,今天去朋友家,朋友展示了一台咖啡機,仔細觀察了一下
,大概沒什麼問題,不過研磨的部分似乎有很大問題,無論調整粗或細,
發現研磨出來的粗細程度幾乎一樣,不知道各位家裡的自動研磨咖啡機
,研磨粗細的部分是否有類似的問題.
自己也正在選擇咖啡機,如果研磨粗細一樣(太粗),那應該會選擇最便宜
的研磨咖啡機或維持自動磨豆與手動過濾沖泡!
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給您幾個建議
如果您是想好好品味咖啡，請不要買全自動的咖啡機
買一台磨豆機（不要買刀片像螺旋槳的砍豆機），尤其是好磨豆機，上萬元都不嫌貴
例如在台灣很受歡迎的小富士，Kalita nice cut，Kalita next G
一支手沖壺，一個濾杯，自己沖，味道會比全自動咖啡機好很多
可以因應豆子調整粗細度和沖的手法
如果您只是想省時省力可以喝到咖啡，對咖啡味道沒那麼講究，那就可以買全自動的
反正咖啡機通常也沒多好，粗細度調整倒也沒那麼重要
如果想要喝到比較好的咖啡，又想要機器代勞，不想自己沖
那麼您可以咖啡機和磨豆機分開買，只是預算要拉高，一分錢一分貨的道理是不變的
磨豆機前面說過了
咖啡機聽說BONAVITA的不錯
預算很高的話可以考慮Technivorm
甚至是可以自己設定參數模擬手沖的HARIO Smart7
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