我目前偶爾使用1Zpresso是義式鍍鈦(2軸~他們家目前已經沒有用這刀盤)另外一隻1Zpresso Z-PRO 48mm前天收到還沒開始使用1Zpresso 在台灣容易購買~我的2隻匿名都是託人幫我買的2者包裝設計差很多匿名像是測試樣品1Zpresso 可以感覺到包裝的用心(1Zpresso Z-PRO感覺像是送禮的禮品)使用上匿名2義式會滑手(我的是初代)而且很費力1Zpresso義式鍍鈦使用起來就輕鬆多了至於味道說實在我沒有同時一起比較所以沒法跟你推薦哪個味道較好因為我的1Zpresso Z-PRO還沒開始使用所沒法說有無必要多花錢買3軸當然匿名2與1Zpresso 2者上市差了好幾年
我自己有z-pro磨豆狀況手沖15g 大約4x~5x圈義式19g 大約11x圈以上都是磨中淺豆,磨起來算很省力的,至於省力的原因應該是進豆效率沒這麼好,這是在磨豆時給我的感覺。這隻以整體的顏值跟一些細節,我覺得很不錯,(上圖他的粉杯拆卸改成卡槽式,少了螺紋好清潔,但是磨好粉時拔粉杯要小心)只是四千多的價格真的是不便宜,但對我的來說,買來後確實沒啥好嫌的,或許是我沒有其他小手磨的關係吧!最後出品的味道,我也沒其他小手磨可以比較,但我自己覺得還可以。