請教各位前輩
小弟剛入手specialita
根據以往的經驗歸零都是先開機運轉下
調整到兩個刀盤彼此摩擦產生聲音時、再回一點到沒有聲音、此時為歸零點、
不過我爬了許多文章、很多前輩都是說轉盤轉到底再回0.5-1格是Espresso的大概位置
可是我的歸零點大概是轉到底不能再轉後往回前接近三圈、會有那麼大的落差嗎？
我有點不敢轉到底的時候開機、怕刀盤萬一接近太多磨損得太嚴重
另外由於使用的無底把手是51mm for La Pavoni
請問有什麼方法是可以在把手上架之後、除了接觸到架子前的那顆按鈕外、有沒有其他方法可以讓他開始運轉磨豆子呢？
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raulwangg wrote:
請教各位前輩小弟剛...(恕刪)
我也是買 Eureka specialita 沒多久，第一次清理磨豆機時就螺絲滑牙了，裡面的螺絲竟然不是用不鏽鋼材質，還賣那麼貴…而且辛辛苦苦調好的刻度也跑掉了…清理過程真的吃盡苦頭。
這台磨豆機的無段式刻度調整只要多轉那麼一點點，咖啡機的壓力bar數就是4 bar或9 bar的差別，要同時調好粗細以及設定研磨時間到出來的粉量大概是15g~16g真的是讓我吃盡苦頭~喝了大概快十杯的double shot espresso才調整完畢。簡直就是快要咖啡中毒了!
建議您如果要做清理的話，乾脆去用清潔錠或清潔粉吧… 這台不像baratza forte系列，有快拆設計的~
不過這台的表現真的很棒啦～咖啡豆的香氣都有表現出來 ，粗細度也很均勻，是一台很棒的機子。
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