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MaChi_Wang
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Lelit Pro Line - MaraX PL62X 沖煮鍋爐進水處

  • 2019-11-08 2:40
  • 11704
2019-11-08 2:40 #1
文章關鍵字
Lelit Pro Line marax 進水處
S.A.G.
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MaChi_Wang wrote:
Lelit Pro Line...(恕刪)


一般 HX 型的咖啡機都是如此設計的。
2019-11-08 7:09 #2
woomar
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333分
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woomar
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文章編號：75351582
MaChi_Wang wrote:
Lelit Pro Line...(恕刪)


https://www.jd.com/phb/zhishi/c6945db3614979ca.html
這篇有圖解
一般常見的很多是鍋爐底下冷水進，鍋爐上方熱水出-->沖煮頭
2019-11-08 9:44 #3
bakafish
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bakafish
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2019-11-08 14:32 #4
tjchung
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tjchung
tjchung
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文章編號：75357471
Home Barista 論壇已經有人討論這台.

它有幾項特點:
1.採用不銹鋼鍋爐 (但還是用銅管, 導熱係數的關係)
2.PID溫控, 溫控的偵測點, 在thermosyphon的下管, 也就是沒有沖煮時, 從group head回到鍋爐循環水的溫度,
依據你的設定, 讓這水溫維持在90-92, 92-94, 94-96度, 且鍋爐壓力介於1-2bar之間,
這樣溫控的好處是, HX機器免除cooling flush,
缺點呢, 控制了沖煮溫度, 稍微犧牲蒸氣壓力, 且連續沖煮時(間隔一分鐘), 溫控會崩潰.
(個人認為他們應該還在thermosyphon上管限流, 只是沒提而已, 不然達不到這種平衡)
3.隔離的震動幫浦, 動作時很安靜.
反正有好有壞啦, 不過不失為HX溫控新玩法.

有錢還是直上雙(多)鍋爐迴轉幫浦的機器, 比較沒煩惱.
2019-11-08 16:34 #5
MaChi_Wang
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MaChi_Wang
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文章編號：75358201
在確認過影片與PL62T後，我認為那是進水處的可能性比較大。
也許它真的在沖煮鍋裡延伸了一支銅管到下方，畢竟這台在溫控方面下了不少功夫。

tjchung wrote:
Home Barista...(恕刪)

謝謝分享，之前有看過了，但沒提到以上結構，所以發問。
2019-11-08 17:29 #6
tjchung
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182分
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tjchung
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文章編號：75358261
MaChi_Wang wrote:
在確認過影片與PL62T後，我認為那是進水處的可能性比較大。
也許它真的在沖煮鍋裡延伸了一支銅管到下方，畢竟這台在溫控方面下了不少功夫。


也不是沒有可能,
因為這台PID溫度偵測點在下管,
傳統的HX鍋爐, 沖煮時從下方進水,
讓進來的冷水, 順便冷卻下管出去的熱水,
而它為了防止傳統進水方式掉溫度, 改由上方進水,
這樣就不用在上管限流,
的確是個聰明方式.
2019-11-08 17:35 #7
bakafish
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10777分
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bakafish
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文章編號：75358408
MaChi_Wang wrote:
在確認過影片與PL62T...(恕刪)

影片很多角度看不到
PL62T的OPV是接在進水端
它比較類似這張圖
https://www.home-barista.com/espresso-machines/thermosyphon-stall-on-vibiemme-t7858-10.html#p92162

MaraX從影片拍到的側面角度看來，兩條銅管的交接處是個普通的三通


這個剖開的鍋爐畫面，裡面沒有向下延伸的管子
這樣的話就沒辦法從上面進水又從上面出水了
就算有管子延伸到鍋爐下方，這樣的設計讓沖煮鍋爐又進行一次冷熱交換也不合理


一個三通應該不會有什麼特別的構造能一邊出水一邊進水
從正上方的角度來看，下圖紅圈的地方看起來就像OPV要接出水管
OPV的右邊應該是一個三向電磁閥，上面那個孔應該才是要接鍋爐底部的進水


這裡有PL62的照片，PL62和PL62T是相同設計，那個OPV和MaraX一模一樣
PL62T的照片在1st-line的網站上有，怕違反站規我就不貼網址了
https://coffeesnobs.com.au/brewing-equipment-pointy-end-1500-3000/38676-lelit-mara-pl62-review-5.html#post621521


tjchung wrote:
傳統的HX鍋爐, 沖煮時從下方進水,
讓進來的冷水, 順便冷卻下管出去的熱水...(恕刪)

不是吧
冷水就是要進鍋爐加熱，不會再去冷卻什麼東西
沖煮頭回流鍋爐的水，跟pump打進鍋爐的水，是分別兩條管子
應該不影響測溫
2019-11-08 17:45 #8
chan.chenhao
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249分
9樓
chan.chenhao
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文章編號：75362103
tjchung wrote:
在確認過影片與PL62T後，我認為那是進水處的可能性比較大。...(恕刪)

請問是PL62T的甚麼資料呢?

目前只找到PL62系列的爆炸圖1, 2, 應大略可參考?

Lelit Mara PL62S Internal tour
https://www.youtube.com/watch?v=hceC48RIxRs
2019-11-08 23:25 #9
MaChi_Wang
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MaChi_Wang
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文章編號：75382659
2019-11-11 0:53 #10
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