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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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0分

樓主

個人積分：0分

文章編號：79755496

HG one 請教？

各位好
新購 HG one, 已看了多次教學視頻。已重置歸零
但磨手沖豆時，要用上吃奶之力，細粉亦多！
是有甚麼問題嗎？
感謝！

2020-11-12 11:48 #1

文章關鍵字

HG ONE

XTR

3109分

2樓

個人積分：3109分

文章編號：79760764

HG1沒有問題

細粉率高：Mazzer 83mm大錐刀特性就是如此

費力：用83mm大刀盤又沒減速機構，磨硬豆就是硬碰硬的費力

DamoWu

94分

3樓

個人積分：94分

文章編號：79761081

以下小弟個人淺見

hg1的刀盤磨手沖真的沒有很優
這和刻度有沒有歸零沒什麼關係
刀盤特性就是這樣細粉太多了
然後超過一個粗度均勻度會變得極差
只要參數沒抓好
尾段非常容易出現苦澀味

錢既然都已經花下去了
就找出適合它的參數吧
我也用過這組刀盤一陣子

hg1個人覺得只適合拿來做義式
但沒減速機構
磨義式又很累人...

52分

4樓

個人積分：52分

文章編號：79765494

用了HG1三個多月，跟樓主分享一下經驗。

我當時開箱的時候外刀盤是完全鬆動的，自己需要花時間做同心圓校正，跟原廠(Weber workshops)提了一下，他們除了讓我自己做校正外沒有道歉或者解釋，機身有划痕和污漬他們也說是正常現象。

細粉多，均勻度差這個是老問題了，而且不要想著用久了會磨合好，之後都會是這樣，只能調整自己的手法去適應。

需要用力這個問題就因人而異了，我自己是覺得還行。

建議樓主如果用了一段時間還是感覺不適的話可以賣掉。

0分

樓主

個人積分：0分

文章編號：79766769

羅神父 wrote:
用了HG1三個多月，(恕刪)

謝謝各位回覆！
費力是真的超費力，因我磨中淺豆，有時卡不動。
同軸我也看過，不像有問題！
之前在網上查，說細粉少，怎想到來到會是這樣
那意式是否真的好？
感謝？

bakafish

10722分

6樓

個人積分：10722分

文章編號：79769771

frankiechun wrote:
之前在網上查，說細粉少

絕對是誤導，espresso用的大錐刀怎麼可能細粉少

440分

7樓

個人積分：440分

文章編號：79770043

frankiechun wrote:
謝謝各位回覆！費力(恕刪)

磨hg one的時候會有一個"勢"，用久了就會抓到訣竅

手沖刻度都磨的很吃力
磨義式應該也別想了

比較疑惑版大執著手沖刻度的細粉
還是...細粉=味道不好嗎，真的是這樣嗎？

我以前有同時比較next g/helor 102/hg one
3台裡面next g細粉最少，但是味道也是裡面最不討喜

19672分

8樓

個人積分：19672分

文章編號：79770173

bakafish wrote:
絕對是誤導，espresso...(恕刪)

磨Espresso不就是專門磨成細粉

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

0分

樓主

個人積分：0分

文章編號：79770515

旁觀者 wrote:
磨hg one的時候(恕刪)

用十粒八粒豆試時，不費力，正常
但一用正常豆量，就真的超費力。
是正常的嗎？

XTR

3109分

10樓

個人積分：3109分

文章編號：79770838

frankiechun wrote:
用十粒八粒豆試時，不費力，正常
但一用正常豆量，就真的超費力。是正常的嗎？

正常

折斷一支筷子與折斷一把筷子所需的力量會一樣大嗎?

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