如題,請推薦2-3萬,半自動咖啡機
外觀不拘,以功能性為主
已經有小飛馬,
所以預算全投入咖啡機,謝謝
文章關鍵字
godfire111 wrote:
如題,請推薦2-3萬(恕刪)

說真的
不是任何一台磨豆機把咖啡豆磨成粉就可以

同一包咖啡豆
ek43/anfim sc/ hg one/小飛馬磨出來的咖啡粉
也許都能煮出espresso
卻是4種不同味道

投資在磨豆機上千萬不要吝嗇
小飛馬雖然看起來功能可以達到
但卻是長期在糟蹋你高價買的咖啡豆
就像小豆大多年前說的"磨豆機比咖啡機重要"
旁觀者 wrote:
說真的不是任何一台磨...(恕刪)

因為預算是2-3萬,適合把磨豆機的預算拉到1萬左右嗎?
godfire111 wrote:
因為預算是2-3萬,(恕刪)

也是可以.
就900n+silvia/gee
2手或是全新的都可以
因為不會用很久
而且因為耐用,所以好脫手


這組合用6個月建立起概念後就可以開始升級磨豆機
因為升級磨豆機比較容易有感

同一包咖啡豆用不同設備表現出來的味道是不同
尤其是磨豆機
godfire111 wrote:
如題,請推薦2-3萬...(恕刪)


淘寶邁拓em-30
小飛馬的不足其實是最需要解決的,調整粗細的方面在半自動有時候已經到了要嘛出不來要嘛狂噴的地步,一些無段偏方也不太能完整地應付這些問題。
 
礙於我自己使用過的器材有限,就推一個現役的手搖磨豆機KINU M47鳳凰,但首先要推翻一個歸零正好對準0的神話,看過一些使用者也提過相關的事,而我自己則是從對準0到用久後偏移兩小格了。
 
不過使用相同克數的豆子、相同的操作,兩三天內使用半自動流出的咖啡液克數與秒數都相同,包含拆開磨豆機清潔再轉回相同粗細的磨粉,還原度我覺得應該算是極高了吧?刻度也有數字可以看很好記,個人覺得是相當完美的工具了。
 
至於價格再低一些的手搖也有一品牌相當廣受討論,但我沒用過,不過好像可以接上電起子來磨豆還蠻心動的,畢竟手搖就是要出力的。
 
 
 
 
補充一下主要的問題
 
這個價格帶最常看見就那兩台半自動,我個人當初選SILVIA,後來蒸氣的部分壞了,好像是裡頭的耗材該換了,就決定升級咖啡機至於SILVIA找一天送修檢查後賣掉,只是很懶所以都沒動它。
 
決定升級後看來看去價格大概在5萬上下,所以就算磨豆機的預算另外算一份,咖啡機要再往上恐怕價格相差不少,如果是我的話大概這兩台中選一個沒有什麼懸念了。
godfire111 wrote:
如題,請推薦2-3萬(恕刪)


推Saeco的EP3246
http://www.saeco.philips.com.tw/EP3246/product.html

1. Saeco算有品牌,未來的妥善率都不會有問題,我已經買過兩台了

2. 新款有的lattego,有別一般的舊奶泡系統,清洗超方,使用後你會感動到想哭,尤其對一個上班族+新手爸爸,早上的時間永遠都不夠用,一兩分鐘都很重要

3. 這一款costco也有出同款的,只是專屬給costco獨立一個型號,EP2231,也可以參考一下
https://www.costco.com.tw/Appliances/Small-Kitchen-Appliances/Coffee-Espresso-Makers/Philips-Auto-Espresso-Machine-EP2231/p/126296
建議某一位大大寫幾篇「義式入門指引」之類的文章
然後請版主置頂,以便初入坑者參考後再行發問
不然這種「磨豆機比咖啡機重要」的週經文回覆一直佔用版面
千篇一律,煩死人了
要玩半自動,最基本要求是一台義式磨豆機,以及一台使用非加壓濾杯的咖啡機
2-3萬預算,比較建議找二手的Super Jolly + Silvia或GEE
預算若有剩可以跟Daniel大買Mazzer殘粉套件改直出
如果一定要全新的,大概只能900N + GEE
但聽說900N即使裝了Super Jolly刀盤,跟Super Jolly還是有差
咖啡機最近有人提到Gaggia Classic,也行,但我比較不喜歡鋁鍋
godfire111 wrote:
如題,請推薦2-3萬(恕刪)


gee或中古expobar(220V)
當然,磨豆機比咖啡機重要
個人經驗
小飛馬換900N,比Gee換expobar時差距還大

一次到位比較不會換來換去多花錢
找中古也是可以,這東西不容易壞
有清潔保養好的即可

PS
gee跟expobar都可以煮出好喝的咖啡
差別在expobar容錯率比較大些
大概壓力與出水溫度比較穩吧
不過小飛馬換900N後
可以簡單煮出非常順口、沒苦澀味的咖啡
就算換豆子也很好調整
麻煩是.......
老婆都不買外面的了,非得要我煮...
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