請問各位前輩
這兩台差異性會大到有那個價值嗎?
原本都在看bianca，知道傳統e61會有逆洗後要上油的麻煩，
想到每逆洗一次就要去拆機子讓我有點擔心耐性都沒了，
最近臉書每天都看到 ELIZABETH 這台廣告文，
也有雙鍋爐，還說蒸氣更強，衝煮頭是電池閥(?沒錯吧?)，逆洗不用拆機上油了
其他pid，預浸也都有，聽起來好像很強...
但我平時充實知識的地方mobile01咖啡版與ptt咖啡版目前對ELIZABETH討論還很少
逛國外Home-Barista網站與yt翻譯腦補的留言好像好評也不錯
不知道前輩們對ELIZABETH這台推薦嗎?
謝謝大家平時的討論充實我對咖啡知識的了解~
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如果沒有想玩變壓，預算沒那麼高，是可以不用考慮Bianca
PL92T的蒸氣壓力上限可以到3.1 bar（145度）
用蒸氣壓力做低壓長時間預浸，這點滿有意思
這個功能可以拉近跟Bianca使用變壓預浸的距離
但不會比Bianca好就是了
因為它能做的Bianca也能做（低壓長時間預浸）
而它無法做到像Bianca一樣，壓力從0以很緩慢的速度升上去
這個影片裡2:16開始，可以看到3秒就上到3 bar了
出熱水時會混合冷水，不會因為蒸氣亂噴，是很好的優點
但要注意，要用這個熱水，水箱裡就必需裝可以喝的冷水
蒸氣有沒有比Bianca強，我看影片是覺得沒有
持久力是不錯，這可能得力於它的蒸氣鍋爐只有600ml，而加熱器有1000W
使它產生蒸氣的速度夠快，壓力可以持久
但是影片裡看起來，蒸氣量跟我的Bianca差很多
而且感覺比較不穩定，忽然噴一下大的次數比較多
可能他沒有把蒸氣開大，壓力才能持續那麼久
又或者這是V3做的修改，蒸氣開到最大就這樣
下面這影片的蒸氣品質比較好，但持續力就沒那麼好了
9秒開蒸氣，59秒明顯變弱很多，可能是他換4孔噴頭的關係
這是2018的影片，應該不是V3
底下有人留言他的V3設到145度也沒辦法像這樣
若要說它可以設定到145度，其實Bianca也可以透過調offset提高上限
例如，LCC調130度，offset調10度，鍋爐實際溫度就可以到140度，我有實際設定過
offset上限是50度，實際可用值要看蒸氣鍋爐的洩壓閥在幾bar時會打開洩壓
你也不可能把它加熱到180度
E61逆洗後不一定就要拆開上油
維持良好習慣，每次沖煮完最後一杯就用清水逆洗一下
不要讓咖啡垢卡在管路裡，就不需要常用清潔粉逆洗
就算用清潔粉逆洗，也不見得逆洗一次就洗得掉裡面的潤滑油
但不可能一直都不拆開保養
覺得麻煩的話就不要考慮E61
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YULCJ wrote:
我原本也想購入LELIT...(恕刪)
1. 每週逆洗完，上食品級潤滑油即可。
2. Lelit 、ECM 、Rocket
都是義式機入門/熱門品牌，
ECM 、Rocket 強項在零件工藝細緻度，Lelit 強項在可控選項較多元，
Rocket Appartamento
是很多人的選擇之一，
其 E61 內部蘑菇頭使用紅銅、陶瓷，
可以參考海外使用一年後的清潔分享。
https://www.coffeeforums.co.uk/threads/rocket-appartamento-%C2%A0-mushroom-flow-post-1-year.51341/
3. 電子零件越多的機型，
務必考量日後維修需求，
請找“離家近”具“良好售後服務”
的廠商/店家購買。
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