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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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LiuLiuCheng

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樓主

LiuLiuCheng

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文章編號：89292049

2.5w元以內手沖電磨請益

如題！
預算兩萬五買磨豆機，目前這兩台考慮中。

1.泰摩078
78的大平刀刀盤感覺真的很厲害，而且爬文國外多數都說很好。不過那半平刀半鬼齒的設計讓我有點覺得味道會不會是自己不喜歡的，但又有大刀盤的優勢！

2.Vario+鋼刀
這款經典磨豆機搭配ditting 平刀聽說風味表現非常的優秀！好像是屬於層次感分明的！小缺點聽說就是殘粉的問題，不過好像有吹粉套件可以改善。

小弟本身喜歡的風味是層次分明，希望儘可能的可以喝得出咖啡豆包裝上的風味，只手沖不義式。

不追追求一味的甜感，或是一味的酸值。

謝謝大家！
或是版上前輩們有更好的推薦都沒關係！
再次感謝～

2024-03-09 21:33 #1

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手沖電磨 2.5

hwhung

98分

2樓

hwhung

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文章編號：89293168

LiuLiuCheng wrote:
如題！預算兩萬五買磨...(恕刪)

1, Vario+鋼刀的風味確實不錯, 但刻度調節及殘粉影響了使用的心情, 所以不久就出掉了.
2, 目前有在使用泰摩078S(通用平刀), 個人覺得如果不追求極至的話, 它在手沖及義式都沒有問題,就是豆倉設計得不理想.

phil1881

214分

3樓

phil1881

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文章編號：89293242

hwhung
wrote:
1, Vario+鋼...(恕刪)

有看到虎記商行老闆影片真的豆倉作的確實不理想
豆倉蓋上去那一段；就像廉價品一樣

LiuLiuCheng

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樓主

LiuLiuCheng

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文章編號：89293469

hwhung wrote:
1, Vario+鋼...(恕刪)

感謝前輩的介紹！
那就這兩款磨豆機的風味上來說，有比較偏好哪一台嗎？
或是能描述一下～
另外請教一下Vario+您使用的手沖刻度為多少呢？
謝謝～～ 100分

bakafish

10704分

5樓

bakafish

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文章編號：89293654

只磨手沖不做義式
是我的話，現在可能買1Z手磨頂著用
等待Mazzer Philos上市再決定
我對Philos的新刀盤I200D還滿有興趣
磨豆機的設計也滿新穎
從發表到正式上市還有一段時間
代表這大廠，跟中國那一票把消費者當測試員，盡可能打低價的廠商，態度不一樣

vicky2395

而且連外型也山寨抄襲，很低級。

2024-03-12 14:59

LiuLiuCheng

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樓主

LiuLiuCheng

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文章編號：89293747

bakafish wrote:
只磨手沖不做義式是我...(恕刪)

感謝魚大的分享～
小弟目前就是用1Z的手磨～
也怕M牌的機子進來台灣售價會大爆預算 ^++^

拜讀過魚大的文章所以對Vario+很感興趣，不知道魚大可以對Vario+鋼刀的風味再多做一些分享嗎？
謝謝您！

authmanl

117分

7樓

authmanl

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文章編號：89293774

個人覺得DF64換SSP刀盤也很不錯啊。

hwhung

98分

8樓

hwhung

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文章編號：89294037

LiuLiuCheng wrote:
感謝前輩的介紹！
那就這兩款磨豆機的風味上來說，有比較偏好哪一台嗎？

前輩不敢, 因為當時使用Vario+的體驗不是很好, 所以時間很短, 印象不深, 只記得風味還不錯.
而關於078S, 因為我是參加集資取得的, 價格蠻優惠的, 雖然它在某方面的設計及製造還有些不盡理想但也夠用了, 義式方面我拿來跟Eureka Single Dose比較, 風味可以. 手沖方面我拿它跟C40比較, 各有特色.